Thieboudienne : Le plat national du Sénégal et sa recette authentique Vous attendiez avec impatience la fameuse recette du Thieboudienne ? La voici enfin, avec les bonnes proportions et quelques conseils pour réussir ce plat incontournable de la cuisine sénégalaise. Mais avant de passer à la recette, intéressons-nous un instant à son histoire et à…

Le mafé est une sorte de ragoût à base de pâte d’arachide, viande et légumes. Le mafé fait parti des plats nationaux du Sénégal en autres même si le plat emblématique du Sénégal est le Thieboudieune. Originaire du Mali, ce plat à voyagé avec le temps et est très consommé dabs plusieurs pays d’Afrique, surtout…

Un dimanche pluvieux ! Que faire ?  Et si on préparait un bon petit plat du pays. On a bien le temps de s’occuper en cuisine aujourd’hui.Je vous propose une recette de vermicelles à la sénégalaise, une recette qui pourrait vous paraître longue et difficile à réaliser mais vous verrez, la réalisation est assez simple…