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Afrique

Sandwich foie de veau et oignons

Voyage Culinaire au CƓur de la Street Food Africaine Le sandwich au foie de veau, un plat simple mais savoureux, trouve une place de choix dans la culture culinaire africaine, notamment dans la street food. Un vĂ©ritable souvenir d’enfance pour beaucoup, il ravive tellement de moments de partage pour moi.  Surtout en pĂ©riode de tabaski…

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Salés

Pain bretzel au saumon fumé

Le mercredi c’est la course avec les activĂ©es des enfants et en ce moment encore plus car les fĂȘtes de fin d’annĂ©e, les spectacles de danse … se prĂ©parent. Pour aller au plus vite mais tout de mĂȘme rĂ©galer les enfants mĂȘme si on mange sur le pouce, j’ai rĂ©alisĂ© ces sandwich nordique Ă  base…

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Entrées

Baguettes farcies lardons et fromage

Une recette hyper simple et rapide pour les jours de flemme. Ça marche aussi pour les lundis soir sans inspiration, deplus c’est une recette antigaspi. J’ai utilisĂ© des baguettes prĂ©cuites que j’ai trouvĂ© dans le rayon antigaspi de mon magasin, vu la pĂ©riode vous vous doutez qu’on a pas mangĂ© de raclette mais qu’il s’agit…

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Accompagnements et sauce

Petits pains aux olives sans pétrissage

Vous connaissez mon amour pour les recettes rapides. Lorsque j’ai vu le petits pains aux lardons de dinde et olives de ma copine Mousso j’ai tout de suite eu envie de tester cette recette. Il s’agit dune recette de Nadia (du blog Paprika), vous trouverez Ă©galement la recette en vidĂ©o sur YouTube avec 750g. C’est…

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Apéritifs

Quesadillas au poulet

Invitation au voyage, direction le Mexique avec cette dĂ©licieuse recette colorĂ©e et Ă©picĂ©e, une recette de quesadillas au poulet, revisitĂ© Ă  ma façon. Les quesadillas sont des galettes Ă  base de tortillas et de cheddar, il y a des recettes classiques avec de la viande, des jalapenos… mais on garni un peu comme on veut….

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