Sandwichs

Sandwich foie de veau et oignons

Voyage Culinaire au Cœur de la Street Food Africaine Le sandwich au foie de veau, un plat simple mais savoureux, trouve une place de choix dans la culture culinaire africaine, notamment dans la street food. Un véritable souvenir d’enfance pour beaucoup, il ravive tellement de moments de partage pour moi. Surtout en période de tabaski…

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Salés

Pain bretzel au saumon fumé

Le mercredi c’est la course avec les activées des enfants et en ce moment encore plus car les fêtes de fin d’année, les spectacles de danse … se préparent. Pour aller au plus vite mais tout de même régaler les enfants même si on mange sur le pouce, j’ai réalisé ces sandwich nordique à base…

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Entrées

Baguettes farcies lardons et fromage

Une recette hyper simple et rapide pour les jours de flemme. Ça marche aussi pour les lundis soir sans inspiration, deplus c’est une recette antigaspi. J’ai utilisé des baguettes précuites que j’ai trouvé dans le rayon antigaspi de mon magasin, vu la période vous vous doutez qu’on a pas mangé de raclette mais qu’il s’agit…

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Accompagnements et sauce

Petits pains aux olives sans pétrissage

Vous connaissez mon amour pour les recettes rapides. Lorsque j’ai vu le petits pains aux lardons de dinde et olives de ma copine Mousso j’ai tout de suite eu envie de tester cette recette. Il s’agit dune recette de Nadia (du blog Paprika), vous trouverez également la recette en vidéo sur YouTube avec 750g. C’est…

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Apéritifs

Quesadillas au poulet

Invitation au voyage, direction le Mexique avec cette délicieuse recette colorée et épicée, une recette de quesadillas au poulet, revisité à ma façon. Les quesadillas sont des galettes à base de tortillas et de cheddar, il y a des recettes classiques avec de la viande, des jalapenos… mais on garni un peu comme on veut….

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