Food blogger & Family

Crêpes recette de Bruno Cormorais

Depuis que je suis tombée sur cette recette, c’est devenue ma recette favorite de crêpes. Je garde ma base pour la version des crêpes salées ou lorsque je réalise des crêpes farcies mais pour un goûter gourmand je ne fais plus que cette recette. C’est une recette de Bruuno Cormorais que j’avais vu dans l’émission…

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Cookeo

Choux-fleurs à l’indienne (recette cookeo)

On a souvent l’habitude de manger le choux-fleurs au gratin et même quelque fois simplement cuit à la vapeur (une version qui plaît moins aux enfants même si mes enfants aiment beaucoup les choux-fleurs. C’est toujours plus facile de faire manger des légumes bien cuisinés et épicés plutôt que des légume fades et sans vie….

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Gateaux et cakes

Layer cake snickers

Doit-on poster toutes nos recettes réussies ? Généralement c’est ce que l’on fait mais aujourd’hui je voulais vous poster cette recette que j’avais réalisé pour les 12 ans de mon fils, oui oui 2 ans qu’elle est là mais je n’ai pas voulu l’a poster. Esthétiquement, je n’étais vraiment pas satisfaite de l’aspect, le lissage…

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Apéritifs

Croquettes de pommes de terre sardines au piment

Aujourd’hui, petite recette idéale, à déguster en apéro ou accompagnée d’une salade en entrée, d’une soupe… J’ai choisi les sardines au piment de Cayenne Connétable. On s’en très bien les saveurs pimentées, alors pour accompagner tout ça, j’ai réalisé une sauce au fromage blanc citronnée ! L’équilibre parfait ! Vous savez maintenant que je suis…

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Gateaux et cakes

Crumble cake à la pomme

Le gâteau au yaourt est vraiment une recette que l’on doit absolument apprendre à nos enfant, elle est facile, ludique et les proportions sont très facile à retenir. J’aime faire des gâteaux mais quand je pâtisse avec les enfants je n’ai pas trop envie de me prendre la tête dans les mesures et les recettes…

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