Food blogger & Family

Mujaddara (riz libanais aux lentilles et oignons caramélisés)

Direction le Liban avec une recette de Mujaddara, une recette avec 3 ingrédients mais qui vous fera voyager avec toutes ces épices. La mujaddara est composée de riz, oignons frits et de lentilles. Une recette originale pour déguster des lentilles autrement et de surcroît elles sont riches en fibres, très bons pour le transit et…

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Entrées

Baguettes farcies lardons et fromage

Une recette hyper simple et rapide pour les jours de flemme. Ça marche aussi pour les lundis soir sans inspiration, deplus c’est une recette antigaspi. J’ai utilisé des baguettes précuites que j’ai trouvé dans le rayon antigaspi de mon magasin, vu la période vous vous doutez qu’on a pas mangé de raclette mais qu’il s’agit…

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D'ici et d'ailleurs

Nouilles sautées aux légumes et poulet

Voici le genre de recette qu’il faut avoir sous le coude, une recette rapide, qu’on peut adapter avec ce que l’on a sous la main et qui fait voyager. Les nouilles se cuisinent avec de la viande, des crevettes et des légumes de notre choix, la version végétarienne est également top et c’est ce que…

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Desserts-Gourmandises

Glace façon Mcflurry

Ça vous dit une délicieuse glace façon “Mcflurry”, le tout maison s’il vous plaît. Une crème glacée sans sorbetière, hyper simple et gourmande, à réaliser avec peu d’ingrédients. Le plus difficile est de trouver le topping de votre choix, du chocolat, caramel, des m&m’s en pensant par des éclats de biscuits, oreo, le choix est…

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Afrique

Mafé rapide à l’osso bucco de dinde

Je vous propose aujourd’hui une autre version de ma recette de mafé, une version express que jai préparé avec de l’osso bucco de dinde. La dinde est une viande que je consommait très peu et je ne sais pas pourquoi d’ailleurs, sûrement une question d’habitude, de culture car je n’en consommais pas étant plus jeune….

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