Salade à la sénégalaise : salade westaf

La cuisine africaine regorge de recettes aussi savoureuses que surprenantes, et la salade Ă  la sĂ©nĂ©galaise ou la fameuse salade westaf en est un parfait exemple. Contrairement Ă  ce que son nom pourrait laisser penser, ce plat n’a rien d’une simple salade verte. C’est une salade-repas gĂ©nĂ©reuse, nourrissante et pleine de caractĂšre. PrĂ©parĂ©e surtout lors…