Entrées

Chaussons feuilletés lardons et fromage

Les feuilletés ont toujours la côte, gourmands et on peut les garnir avec ce que l’on veut. Je partais initialement sur une quiche Lorraine, puis j’ai finalement changé d’avis, j’avais pas me temps de faire de pâte. Par chance j’avais une pâte feuilletée au réfrigérateur, je suis donc partie sur des délicieux feuilletées garnis de…

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Accompagnements et sauce

Petits pains aux olives sans pétrissage

Vous connaissez mon amour pour les recettes rapides. Lorsque j’ai vu le petits pains aux lardons de dinde et olives de ma copine Mousso j’ai tout de suite eu envie de tester cette recette. Il s’agit dune recette de Nadia (du blog Paprika), vous trouverez également la recette en vidéo sur YouTube avec 750g. C’est…

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Desserts-Gourmandises

Beignets au fromage blanc

Une petite douceur pour accompagner votre thé ou votre café ce matin. J’avais réalisé ces beignets pour mardi gras et succès total, depuis j’en réalise régulièremen, on adore à la maison ! Hier les enfants ont réclamé des beignets pour le goûter, je vous avouerez que je n’avais pas trop de motivation mais les enfants…

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Afrique

Thiebou yapp bou xonq (riz rouge sénégalais à la viande)

Le thiebou (tiebou yapp) est un délicieux plat originaire du Sénégal que l’on adore à la maison. Tieb veut dire riz et yapp viande. D’habitude je le prépare sans tomate et avec une sauce aux oignons et olives qui sert de base de condiment pour accompagner le riz mais aujourd’hui je vous propose une version…

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Apéritifs

Quesadillas au poulet

Invitation au voyage, direction le Mexique avec cette délicieuse recette colorée et épicée, une recette de quesadillas au poulet, revisité à ma façon. Les quesadillas sont des galettes à base de tortillas et de cheddar, il y a des recettes classiques avec de la viande, des jalapenos… mais on garni un peu comme on veut….

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