Tabou en cuisine – Page 2 – Food blogger & Family

Nokoss (assaisonnement africain) Version avec herbes séchées

Cette recette a tellement de succès sur le blog et sur mes réseaux que je vous partage cette deuxième version dans laquelle j’ai mis plus d’herbes et un mélange de poivrons. Comme je le dis souvent, il y a autant de nokoss que de cuisinière, donc à vous de vous approprier cette recette. Le nokoss…

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D'ici et d'ailleurs

Nouilles sautées aux crevettes, poireau avec une sauce sucrée salée

Des nouilles à la façon sucrée-salée avec des crevettes et des poireaux, prêt en 20 min. J’ai été agréablement surprise du combo nouilles et poireaux et je vous garantis que vos enfants vont manger des légumes sans sourciller. Une recette de mon menu de la semaine que j’ai testé de ma box Hello Fresh. J’ai…

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Afrique

Mafé au poulet

Le mafé est un plat que je n’ai presque plus besoin de présenter ici. C’est une délicieuse sauce à base de pâte d’arachide, de viande et de légumes pour certaines versions. C’est toujours le débat concernant la paternité de ce plat comme le Coucous dans le Maghreb (lol). Le mafé tient ces origines au Mali…

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Salés

Tacos burger

Et si on revisité le burger en mode tacos ? Cette nouvelle recette fait fureur sur les réseaux depuis un moment déjà mais quand l’ado m’a demandé de tester, je me suis dis pourquoi pas. C’est rapide et parfait pour nos soirées du vendredi soir. Le tacos burger est inspiré des smash burger qui eux…

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Cookeo

Bouillon coco crevettes (recette cookeo)

Oui je ne m’en lasse pas et ce service m’a énormément aidé surtout dans les semaines où j’étais submergée par le travail et l’organisationfamilial. Évidemment je fais du batchcooking quand j’ai le temps mais avec HelloFresh j’avais juste à choisir mes recettes pour composer mon menu de la semaine et je n’ai plus qu’à passer…

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