Plats

Fettucini à la sauce de Saint Agur, aux tomates et noix

Une recette gourmande et originale Si vous aimez les plats généreux et savoureux, cette recette de fettucini à la sauce Saint Agur, agrémentée de tomates et de noix, est faite pour vous ! J’ai récemment testé cette nouveauté, et quelle découverte ! La première sauce au bleu créée par Saint Agur est tout simplement une pépite…

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Afrique

Souré (tô) soninké

Le Souré : Un Trésor Culinaire du Mali et de l’Afrique de l’Ouest Le souré, ou tô, est bien plus qu’un simple plat. C’est un symbole de convivialité, un héritage transmis de génération en génération. Originaire d’Afrique de l’Ouest, ce mets populaire, prisé chez les Burkinabés, les Bambaras et les Soninkés, réunit des saveurs simples…

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Cookeo

Mijoté haricots verts, pommes de terre et viande hachée (recette cookeo

Quand on a une journée bien remplie, il est parfois difficile de trouver du temps pour cuisiner un repas sain et équilibré. Pourtant, il n’y a rien de mieux que de préparer un plat maison pour toute la famille, surtout lorsqu’il est à la fois simple, rapide et délicieux. C’est là qu’intervient cette recette de…

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Afrique

Fouto do molé « Morondji »

Dans un monde où les cuisines internationales se mélangent et s’entremêlent, il est important de ne pas oublier nos trésors culinaires locaux. Aujourd’hui, nous mettons en lumière un plat emblématique de la culture soninké : le Fouto do Molé, aussi connu sous le nom de « Morondji ». Ce plat à base de semoule et de sauce…

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Afrique

Yassa au poisson et crevettes

Le yassa au poisson et crevettes : Une Variante exquise d’un plat sénégalais traditionnel. Le yassa, est un plat emblématique et traditionnel de la cuisine sénégalaise au même titre que le thieboudieune. Il se distingue par sa sauce à base d’oignons marinés et de jus de citron. Le tout est mijoté pour créer une saveur…

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