Entrées

Baguettes farcies lardons et fromage

Une recette hyper simple et rapide pour les jours de flemme. Ça marche aussi pour les lundis soir sans inspiration, deplus c’est une recette antigaspi. J’ai utilisé des baguettes précuites que j’ai trouvé dans le rayon antigaspi de mon magasin, vu la période vous vous doutez qu’on a pas mangé de raclette mais qu’il s’agit…

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D'ici et d'ailleurs

Poké bowl poulet et pois chiche

Vous connaissez mon amour pour les salades, donc quelque soit le temps j’aime en manger. Je vous propose aujourd’hui un Poké bowl avec du poulet et des pois chiches, une salade inspirée des Poké hawaïen, qui va vous apporter plein d’énergie. J’ai rajouté des pois chiches c’est un super allié pour votre poids (ils sont…

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Apéritifs

Croquettes de pommes de terre sardines au piment

Aujourd’hui, petite recette idéale, à déguster en apéro ou accompagnée d’une salade en entrée, d’une soupe… J’ai choisi les sardines au piment de Cayenne Connétable. On s’en très bien les saveurs pimentées, alors pour accompagner tout ça, j’ai réalisé une sauce au fromage blanc citronnée ! L’équilibre parfait ! Vous savez maintenant que je suis…

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Accompagnements et sauce

Boulettes de poissons

Une recette de boulettes de poisson rapide à faire et qui plaît à toute la famille. En ouvrant le congélateur je suis tombée sur des filets de colin que j’avais acheté il y a un moment. Je voulais d’abord les paner mais finalement la fatigue a eu raison de moi. La confection de poisson pané…

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Apéritifs

Tacos façon samoussas

Une recette simple pour déguster la dinde autrement. Aujourd’hui je vous présente des minis tacos façon samoussas, la particularité c’est qu’ils sont frits pour nous rappeler les fameux samoussas indiens. Le vendredi à la maison c’est notre petit rituel, les enfants choisissent le menu et on cuisine ensemble, évidemment vous l’aurez deviné si c’est pizza,…

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