Biscuits et cookies

Cookies chocolat amandes et noisettes

Le cookies est un biscuit rond d’origine américaine que l’on parsème de pépites de chocolat. Enfin de ce que l’on veut, d’ailleurs sur le blog, il y a plusieurs versions différentes. On adore préparer des cookies avec les enfants, l’avantage c’est que c’est très facile à faire et on met ce que l’on veut dedans….

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Biscuits et cookies

Cookies pépites de chocolat

Hier c’était la journée mondiale du chocolat et à l’occasion on a réalisé des cookies gourmands avec chouquette. De délicieux cookies pépites de chocolat et pour plus de gourmandise on a posé un carré de chocolat au lait dessus qui a pris son temps pour fondre avant la dégustation mais une fois fondu miam, un…

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Biscuits et cookies

Spritz (sablés viennois)

Faire ses propres goûters maison, j’essaye de le faire tant bien que mal mais quelques fois c’est difficile, car oui il faut s’organiser mais on cède rapidement à la facilité. Lorsque ma copine Marine du blog Mimi cuisine a lancé son défi hebdomadaire des goûters maison, c’était l’occasion pour moi de reprendre mes bonnes habitudes…

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Afrique

Beignets à la sénégalaise

C’est une recette que je voulais vous présenter depuis un moment. Ces petits beignets sont sans nul doute les stars lors des fêtes au Sénégal, un peu comme le thiakry. On pourrait même les nommer les beignets de xew. Pas de mariage, de baptême ou de de repas entre amis sans bol ou petits sachets…

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Biscuits et cookies

Cookies chocolat blanc cramberries

Qu’on les aime moelleux ou croquant les cookies ont toujours du succès auprès des petits comme des grands. Je vous avouerai que je n’ai jamais été très forte en cookies, malgré la facilité d’exécution . Trop cuits ou pas assez, je n’ai jamais trouvé la recette qui me plaisait à 200%.  Mais cette fois je crois…

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