Une recette tout en simplicité à servir avec un rôti, c’est un délice ! Pour 4 personnes: 4 patates douces du persil 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de l’huile d’olive des herbes de Provence sel, poivre Éplucher et couper les patates douces en rondelles. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, ajouter un…