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Entrées

Mozzarella panée

Qui dit fin des vacances, dit reprise du boulot et la flemme qui va avec. Pour un repas sans prise de tĂȘte j’ai optĂ© pour un repas rapide. Des beignets de mozzarella panĂ©s accompagnĂ©s de salade et de soupe.     Pour 4 personnes:  3  boules de mozzarella  2 oeufs battus  De farine  De la…

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Desserts-Gourmandises

Financiers amandes facile

On se demande souvent que faire avec des blancs d’oeufs restants. AprĂšs avoir rĂ©alisĂ© une charlotte, il me restait 6 blancs d’oeufs sous la main. Sans prise de tĂȘte, j’ai rĂ©alisĂ© ces dĂ©licieux financiers amandes. Pour 30 mini financiers: 125g de sucre 120g de poudre d’amandes 80g de farine 150g de beurre 6 blancs d’Ɠufs…

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Desserts-Gourmandises

Tartelettes citron meringuées

La tarte au citron est le dessert prĂ©fĂ©rĂ© de tous Ă  la maison.  Dans un post prĂ©cĂ©dent, je vous parlais de ma terrible envie de prĂ©parer des tartelettes aux citrons. Je n’avais jamais tentĂ© la version meringuĂ©e, donc avec l’assistance de mon mini cuistot, on s’est lancĂ©.  Je trouve que les tartelettes sont bien plus jolies…

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