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Afrique

Mafé poulet (recette cookeo)

Je pense que je n’ai plus besoin de vous le dire, le mafĂ© est l’un des plats prĂ©fĂ©rĂ©s de mes enfants. Je le prĂ©pare plus souvent le weekend car la semaine aprĂšs une longue journĂ©e d’Ă©cole et de travail, il faut passer rapidement Ă  table. Ce n’est pas un plat trĂšs difficile Ă  faire mais…

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Entrées

Tarte salée brocolis, thon et poivrons

Les tartes salĂ©es ou autres quiches sont des incontournables en cuisine. En hiver elle accompagne trĂšs bien un bol de soupe et comme ici pendant la pĂ©riode estivale, avec une petite salade. Ce que j’aime avec les tartes salĂ©es ou quiche, c’est qu’on peut vraiment mettre ce que l’on veut dedans et souvent Ă  la…

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Afrique

Thiéré bassi guerté (couscous sénégalais)

Bien souvent ce qui nous rĂ©unit dans la joie et la bonne humeur c’est la nourriture, on est d’accord non !? Ce plat fait parti des plats qu’on adore manger au SĂ©nĂ©gal. Il est moins connu Ă  travers ne monde Ă  l’instar du thieb, yassa … Mais c’est un plat que l’on mangeait souvent le…

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