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Accompagnements et sauce

Pommes de terre tapées (smashed potatoes)

Voici une recette trĂšs simple Ă  rĂ©aliser mais qui fait son effet en accompagnement, il s’agit des pommes de terre tapĂ©es ou smashed potatoes, c’est tout simplement de pommes de terre, en gĂ©nĂ©ral des pommes de terre grenaille car elles sont beaucoup plus petites et qui se prĂȘtent bien Ă  cette cuisson, cuites dans l’eau….

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