A peine sorti de noĂ«l, qu’il faut dĂ©jĂ penser au rĂ©veillon de la St Sylvestre. Voici une idĂ©e apĂ©ritive, un petit voyage en Afrique avec la banane plantain. La banane plantain est trĂšs consommĂ©e en Afrique mais Ă©galement aux Antilles ou mĂȘme en AmĂ©rique centrale. Sa chair est rosĂ©e et elle se consomme…