J’ai récemment participé à un atelier avec les copinautes: Samia, Prissou et Sophie. Cet atelier autour du fromage a été organisé en collaboration avec Qui veut du fromage,  750g et Chef Damien.   Un super atelier, dont je ne manquerai pas de vous poster les photos et les recettes que nous avons réalisé….

Un peu de couleur dans l’assiette (en plus du beau soleil, que l’on a en ce week end), ça fait du bien au moral et à ce qui paraît les carottes ça rend aimable  ! Cette recette et très facile à faire. Une chose est sûr il n’y a pas que le bébé de 13…

    Légumes d’été, tomates, courgettes, poivrons … Même si le temps n’est pas trop clément en ce moment. Voici une recette qui mettra un peu de soleil dans les assiettes.   Pour 6 personnes: 6 courgettes rondes 1 poivron rouge, 1 jaune, 1 vert 3 tomates 1 oignon émincé du basilic 1 gousse d’ail sel, poivre de…

Je vous avait présenté la sauce « Sweet chili ginger + brazilian lime » de Marks et Spencer, pour marinade. Donc le jour du test est arrivé, la sauce est légérement sucrée mais ca ne gâche rien, bien au contraire. Pas besoin de rajouter d’épices ou autre assaisonnement, la sauce est bien épicée. Pour 4 personnes: 4 filet…

Avec le temps glacial que nous avons en ce moment, il faut bien se protéger des agressions extérieur. Rien de tel qu’un bon velouté, pour se réchauffer! On le fait avec ce qu’on a sous la main, pour les gourmands on ajoute de la crème fraîche, du fromage fondu … Pour 4 à 6 personnes:…