Apéritifs

Pain gratiné façon tarte flambée

Envie d’une recette simple, rapide et ultra gourmande pour combler les petits creux ou ravir vos convives ? Voici une déclinaison irrésistible de la tarte flambée alsacienne : le pain gratiné façon flammenkuche. Avec son pain ciabatta croustillant, sa crème onctueuse et son fromage fondant, c’est une recette “doudou” parfaite en finger food ou en…

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Salés

Tacos burger

Et si on revisité le burger en mode tacos ? Cette nouvelle recette fait fureur sur les réseaux depuis un moment déjà mais quand l’ado m’a demandé de tester, je me suis dis pourquoi pas. C’est rapide et parfait pour nos soirées du vendredi soir. Le tacos burger est inspiré des smash burger qui eux…

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Plats

Rigatoni au pesto vert, épinards et burrata

C’est mercredi, la journée des enfants,  alors pour faire plaisir à la petite tribu, on part sur une recette de pâtes mais attention un plat de pâte en mode upgradé avec de la sauce pesto, des zestes de citron, des épinards. Eh oui tous les moyens sont bons pour faire manger des épinards aux enfants…

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Entrées

Baguettes farcies lardons et fromage

Une recette hyper simple et rapide pour les jours de flemme. Ça marche aussi pour les lundis soir sans inspiration, deplus c’est une recette antigaspi. J’ai utilisé des baguettes précuites que j’ai trouvé dans le rayon antigaspi de mon magasin, vu la période vous vous doutez qu’on a pas mangé de raclette mais qu’il s’agit…

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Apéritifs

Cake tomates rôties mozzarella

Les cakes salées font partis de mes incontournables en cuisine. C’est hyper simple à réaliser mais surtout en l’agrémente de ce que l’on veut en fonction de la saison. Ce n’est plus la saison des tomates mais j’avais un pot de tomates roties au placard depuis un moment. J’ai utilisé un pot de tomates roties…

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