C’est bizarre mais malgré la pluie, le froid qui commence à s’installer, l’automne est une de mes saisons préférées. Les feuilles avec leurs tons orangés, les légumes d’automne… Mais surtout, j’aime les plats réconforts et mijotés. Je commence avec le boeuf bourguignon, on aime beaucoup mais le problème avec les plats mijotés c’est qu’il faut…

Le mercredi c’est coquillettes, bon ok, ça ne rime pas mais on est d’accord qu’un bon plat de coquillettes nous fait souvent penser aux enfants, le mercredi après l’école, le repas sans prise de tête. Ce fameux coquillettes jambon, qui n’aime pas ça, franchement. Et en plus avec le cookeo c’est juste extra, on est…

Hier soir je suis rentrée très tard (merci les transports), donc il faut faire vite pour le repas du soir. Même si je suis pressée ou que l’on doit rapidement passer à table, j’essaye dans la mesure du possible de réaliser des recettes sympa et d’éviter le plat de pâtes. J’ai découvert il y a…

Elle a l’air comme ça mais cette recette et une recette improvisée car je n’avais vraiment aucune d’idée de repas. Ça m’arrive souvent après une longue journée de travail épuisante mais je veille tout de même à proposer un dîner sympa aux enfants. Lorsque que c’est comme ça j’ouvre les placards, le réfrigérateur… Et je…

Le hachis parmentier ou Parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf haché. “Ce mets a été nommé en l’honneur d’Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813). Il popularisa la pomme de terre en France, permettant à son pays de sortir du cycle famine/disette. Frédéric Zégierman, journaliste spécialisé, explique : « Le hachis…