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Gateaux et cakes

Cake poire et chocolat

Que faire avec un bon kilo de poire donnĂ© par ma voisine et surtout qui sont sur le point de rendre l’âme . Allez hop un petit cake poire, chocolat en un tour de main Pour 6/8 personnes: 3/4 poires 80g de chocolat noir (Ă  concasser grossièrement) 1 yaourt Ă  la vanille 2 pot et…

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Desserts-Gourmandises

Tartelettes feuilletées citron et framboises

De dĂ©licieuse tartelettes estivales et qui plairont Ă  coup sĂ»r. Pour 6 personnes: (source cuisine actuelle) 2 rouleaux de pâte feuilletĂ©e 250g de framboises fraiche 2 citrons bio 2 oeufs entiers + 2 jaunes 20cl de crème fraĂ®che 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillĂ© du sucre glace DĂ©coupez 6 carrĂ©s de…

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D'ici et d'ailleurs

Poulet Makhani

Le poulet makhani ou chicken butter est un plat, tout en Ă©pice qui nous vient  d’Inde. Une sauce onctueuse et un poulet tendre, Ă   dĂ©guster avec du riz basmati. La marinade de cette sauce doit reposer 24h au frais, je l’ai prĂ©parĂ© sans repos mais c’est quand mĂŞme très bon. Pour 4 personnes: 600g de blanc de poulet…

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Tarte - quiche - pizza

Tarte au thon Ă  la moutarde Ă  l’ancienne et champignons

Comme d’habitude lorsque je ne sais pas quoi prĂ©parer pour le dĂ©jeuner ou diner, c’est tarte ou quiche. Voici une tarte avec une lĂ©gĂ©re note de croquant avec la moutarde Ă  l’ancienne et Ă©picĂ©e. En accompagnement une petite salade composĂ©e. Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletĂ©e 2 boite de thon (environ 400g) 3…

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Apéritifs

Pizzettes feuilletĂ©es aux crevettes et crème d’oignons

Il fait beau, l’heure de l’apĂ©ro est arrivĂ©! Voici des amuses bouches Ă  faire en quelques minutes. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletĂ© 2 petits oignons hachĂ©s 3 cuillère Ă  soupe de crème fraĂ®che 1 cuillère Ă  cafĂ© de moutarde poivre, sel 12 crevettes cuites et dĂ©cortiquĂ©es du basilic ou aneth PrĂ©chauffez le four Ă …

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