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Gateaux et cakes

Gâteau au chocolat façon kinder délice

Je ne vais pas m’Ă©taler plus longtemps et juste vous donner la recette. Vous verrez que les photos parlent d’elles mĂŞme. Ce gâteau c’est juste un rĂ©gal pour les papilles. Pour les personnes au rĂ©gime (bouhhh), ne regardez surtout pas cette recette.   (Bon vous commencez Ă  l’a connaĂ®tre maintenant, dĂ©dicace Ă  ma sousou). Pour 6…

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D'ici et d'ailleurs

msemen: crêpe feuilletée marocaine

En ce mois de ramadan, une spĂ©cialitĂ©e orientale est Ă  l’honneur avec ces dĂ©licieuses crĂŞpes qui accompagneront Ă  merveille votre thĂ© (Ă  la menthe bien sĂ»r).    Pour 8 msemens: 250g de semoule fine 250g de farine du sel de l’eau Pour les quantitĂ©s, on peut Ă©galement s’aider d’un petit bol. Mettre la mĂŞme quantitĂ©…

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Desserts-Gourmandises

Fondant au chocolat, coeur chocolat blanc

Des fondants au chocolat tout mignons avec leurs coeurs chocolat blanc. Un dĂ©lice pour les gourmands. Pour 12 petits fondants: 200g de chocolat noir (dessert) 100g de sucre 125g de beurre 70g de farine 3 oeufs 6 carrĂ©s de chocolat blanc sucre glace pour le dĂ©cor PrĂ©chauffez le four, th.7 Ă  200 °C. Faire fondre le…

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D'ici et d'ailleurs

Accras de Morue

Encore un voyage dans les Ă®les avec ces accras de morue, idĂ©ale en apĂ©ritif et pour accompagner le piclise par exemple. Et encore merci Ă  ma collègue MG !   Pour 4 personnes: 400g de morue sĂ©chĂ©e et salĂ©e 200g de farine 1/2 c. Ă  cafĂ© de levure 150ml d’eau 1 oignon 2 gousses d’ail…

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D'ici et d'ailleurs

Piclise, salade haĂŻtienne

Le piclise est une salade de choux et de carotte haĂŻtienne, que l’on sert en accompagnement. Cette recette me vient d’une amie haĂŻtienne.  Suite au sĂ©isme de 2010, elle a crĂ©e une association “Lumière d’HaĂŻti” qui a pour but de venir en aide aux enfants, qui ne sont plus en âge d’être adoptĂ©s en HaĂŻti. De promouvoir…

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