C’est de saison et ça fait du bien au moral, vu le temps qu’il fait en ce mois de mai. Voila une recette qui transporte. Pour un grand bavarois ou 6/8 petits: Pour la base: – 350g de pâte sablée cuite – 70g de beurre Pour le bavarois: – 40 cl de crème liquide entière –…

Le cheesecake est un classique de la cuisine américaine. Aujourd’hui on retrouve avec plein de variant, salé, sucré ou tout simplement nature. Je vous présente ici cette recette version sucré bananes et caramel, tiré du livre “Cheesecake” de chez Hachette cuisine, que j’ai quelque peu modifié. Pour 6 personnes La base: 200g de pâte sablée…