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Desserts-Gourmandises

Duo de mousse au chocolat et croquant

Fin d’année rime avec famille, cadeaux… Mais également avec recettes festives. Donc cette année je me lance avec les Biscuits et Gâteaux de France. Le défi étant de laisser libre cours à notre imagination en créant ou en réinterprétant des recettes sucrées ou salées avec les madeleines ou les croquants aux amandes. L’occasion pour moi…

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Plats

Gratin de pâtes au poulet et curry

Du classique et du rapide, ça fait du bien de temps en temps. Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gratin de pâtes mais on adore ça à la maison. Pour 6 personnes: 400g de pâtes (au choix) 3 escalopes de poulet du parmesan râpé un pot de crème fraîche 100ml de lait…

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Apéritifs

Cuillères apéritives saumon, pommes granny

Dans un précedent article je vous avez parlé des produits « Marques Repère » et « Nos Régions ont du talent », reçus pour les fêtes. Dans ce colis il y avait également du saumon fumé d’Ecosse et comme on est en plein dedans, voici uen recette pour un apéritif sympa et festif. Pour 4/6 personnes: 150g de saumon…

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Entrées

Un noël gourmand avec Marque Repère: Crèmes de foie gras épicées

Je reléve à nouveau le défi avec « Marque Repère », réaliser des plats de fête gourmands et étonnants à petit prix. Livraison express au bureau de ma petite glaciére avec quelques nouveautés  « Marque Repère » et « Nos régions ont du talent », j’avais hâte d’être à la maison pour y goûter.               …

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Tarte - quiche - pizza

Quiche au poulet et boursin échalote ciboulette

Il y a des soirs comme ça où on a envie que ça aille vite. Alors avec cette quiche, à peine 10 min de préparation, 40 min de cuisson et le repas est servi. Pour 6 personnes: une pâte brisée 1 pot de Boursin cuisine échalote et ciboulette 3 oeufs 3 grosses cuillères à soupe…

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