Entrées

Aumônière au saumon frais et saumon fumé Labeyrie

Il y a dĂ©jĂ  deux semaines, j’ai participĂ© Ă  la première masterclass avec Labeyrie et en compagnie de Jennifer TaĂŻb de top chef. L’occasion pour nous de redĂ©couvrir mais Ă©galement de dĂ©couvrir les nouveautĂ©s Labeyrie. Une soirĂ©e de gourmandise oĂą nous sommes d’abord retrouvĂ© autour d’une dĂ©gustation de produits et de quelques mets concoctĂ©s par…

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Desserts-Gourmandises

Financier aux amandes Ronde Interblog

C’est reparti pour la ronde interblog de NoĂ«l après de long mois d’absence. Pour cette ronde je vais piocher chez Lillychocolate et Marie du blog La tasse fumante, viendra fouiner dans mes gourmandises. En plein dans la prĂ©paration des cadeaux gourmands, j’ai sautĂ© sur les petits financiers, qui m’ont permis de garnir mes paniers. Pour…

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Desserts-Gourmandises

Bûche individuelle chocolat nougat

Un dessert de fĂŞte chic et pas cher avec Leclerc, “Marque repère” et “Nos rĂ©gions ont du talent”. En pleins dans les prĂ©paratifs de nos menus de fĂŞte, on Ă  tous envie de ne pas dĂ©penser des fortunes mais Ă©galement de se rĂ©galer. Je vous propose une recette de bĂ»che chocolat/nougat, facile Ă  rĂ©aliser mais…

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Plats

Ballottines de dinde au foie gras, chutney d’oignons rouge

Un nouveau dĂ©fi avec Maggi pour vous prĂ©senter des idĂ©es de plats festifs avec le fond de veau Maggi. Une recette de fĂŞte, rapide Ă  rĂ©aliser avec sa note sucrĂ©e que lui donne le chutney d’oignons et qui se marie parfaitement au foie gras. Avec le fond de veau, vous obtiendrez une sauce qui relèvera…

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Plats

Poulet champignons crème et riz sauvage

Une recette rĂ©confortante et gourmande en ce temps automnal. Un plat de poulet mijotĂ© et de saison, avec ce mĂ©lange de champignons. Selon la prĂ©sentation que vous donnerez Ă  votre plat ou utiliser une pintade Ă  la place du poulet, ce plat se transformera en repas de fĂŞte. Vous pourrez Ă©galement terminer la cuisson au…

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