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Afrique

Thiou au poulet

Il y a quelques semaines lors du salon du blog culinaire de Paris, organisĂ© par 750g et toute l’Ă©quipe de chef Damien, on a pu dĂ©guster fraises et autres lĂ©gumes avec un des partenaires prĂ©sents Lidl. On est tous reparti avec notre papier garni de pleins lĂ©gumes du soleil et avec un dĂ©fi qui Ă©tait…

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Plats

Filet de lieu pané et riz au jus de moules curry

Il y a quelques jours, je vous ai publiĂ© la recette des moules Ă  la crème. Dans toutes sa simplicitĂ©, c’Ă©tait un pur dĂ©lice. C’est bien connu, en cuisine, rien ne se perd. J’ai donc “recyclĂ©” le jus des moules pour la cuisson de mon riz au curry. En dĂ©gustant les moules, on avait juste…

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Plats

Moules à la crème

En me mettant devant mon ordinateur, je ne pensais pas que ça serait pour vous Ă©crire un article sur des moules. Pour la petite histoire ce n’est pas que je n’aime pas les moules mais excusez-moi, l’aspect me rebutait totalement et comme je disais souvent Ă  un ami “J’aime pas la tĂŞte de la moule”….

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Entrées

Oeufs cocote épinards crème à la multidélices

Joyeuses Pâques Ă  tous mes amis qui fĂŞtent cet Ă©vĂ©nement. Vous allez sĂ»rement partager un repas avec la famille, aller Ă  la chasse aux oeufs ou tout simplement profiter de ce long week end. Lorsqu’on parle de pâques, on pense bien souvent aux oeufs en chocolat. Je ne vous propose pas de chocolat mais une…

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