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Afrique

Saka saka (sauce feuille de manioc)

Ce plat d’origine africaine, trouve diffĂ©rentes variantes selon les pays. Le saka saka dĂ©signe la feuille de manioc (ou dans certains pays la feuille de patate douce), qui compose en partie ce plat. Pour cette recette je vais essentiellement utiliser des feuilles d’Ă©pinard, moins longue Ă  cuire et sĂ»rement plus facile Ă  trouver pour certains….

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D'ici et d'ailleurs

Poulet aux épices

Il y a des plats comme ça qu’il faut garder sous le coude lorsqu’on est pressĂ© ou lorsqu’on a des convives de derniĂšre minutes emais que l’on veut manger un bon petit plat. Et pas besoin de courir pour faire les courses, Il vous faut juste du poulet, dinde ou mĂȘme du poisson, du riz, des…

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Plats

CrĂȘpes gratinĂ©es thon et champignons

Dimanche pluvieux,  enfants surexcitĂ©s et la flemme qui va avec, on fait des crĂȘpes. Les enfants adorent et ça nous occupe lorsque le parc est impraticable. Je prĂ©pare toujours une tonne de crĂȘpes et pour faire plaisir Ă  tout le monde et parce qu’il en reste souvent, je fais des crĂȘpes salĂ©es. Une recette toute…

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Repas bébé

Fricassé de patates douces, épinards et lieu (Recette bébé)

Tout d’abord, je vous souhaite une trĂšs belle annĂ©e 2019. Du bonheur et de la gourmandise pour tous. Pour cette premiĂšre recette de l’annĂ©e, place aux bĂ©bĂ©s avec cette recette de fricassĂ©e de patates douces. Comme son nom l’indique, la patate douce Ă  cette petite saveur toute douce et lĂ©gĂšrement sucrĂ©e, que bĂ©bĂ© adore et…

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