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Plats

Tartiflette

La tartiflette fait souvent rĂ©fĂ©rence aux plats d’hiver, au froid… MalgrĂ© le beau temps qu’on a eu ces derniers jours j’avais envie de me faire plaisir avant le retour du soleil en prĂ©parant une petite tartiflette. Mais rĂ©ellement j’avais oubliĂ© un reblochon au fond du frigo, jai failli tomber dans les pommes en ouvrant le…

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Afrique

Domoda aux boulettes

Le domoda est un plat originaire du SĂ©nĂ©gal plus prĂ©cisĂ©ment de Gambie, il s’agit tout simplement d’un ragoĂ»t de viande Ă  laquelle on a on additionne de la farine pour l’Ă©paissir et du jus de citron qui donne cette saveur particuliĂšre et acidulĂ©e. Plus petite j’Ă©tais la seule qui mangeait ce plat avec ma mĂšre, mes…

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