Makis surimi et fromage frais

Avec SOOSHI, devenez le maĂźtre sushi qui Ă©patera familles et amis !

Alors aujourd’hui, je suis allĂ©e en cuisine pour un crash test, oui un crash test, car avant de commencer, je n’Ă©tais vraiment pas convaincue par cet appareil. Un Ă©niĂšme gadget !? A voir !

Mais comme j’aime les dĂ©fis, je me suis dit bon, on teste et on verra bien. J’ai donc testĂ© le sooshi de chez Cookut. Connaissez-vous cet ustensile qui sert Ă  fabriquer sushis et makis ? Je vous dĂ©voile tout, plus bas.

Un design simple et épuré
L’ustensile SOOSHI est conçu pour prĂ©parer facilement et rapidement de magnifiques makis sushis. Chaque Ă©lĂ©ment a Ă©tĂ© pensĂ© pour accompagner le plus simplement possible chaque geste nĂ©cessaire Ă  l’élaboration des makis.

Réalisez de délicieux makis sushis en seulement quelques étapes
Il suffit de remplir le moule de riz bien collant et d’appliquer la presse pour le tasser, d’ajouter vos ingrĂ©dients prĂ©fĂ©rĂ©s (saumon, avocat..), de refermer le moule puis de dĂ©mouler un rouleau parfait avec le poussoir ! Il ne reste plus qu’à couper le rouleau en 8 piĂšces et se rĂ©galer ! Vous pouvez aussi rouler le maki super facilement dans une feuille de nori.

Un matériau écologique, sain et durable
Chaque Ă©lĂ©ment du SOOSHI est en bambou, un matĂ©riau alliant douceur et robustesse. Le bambou pousse trĂšs vite, avec un minimum d’eau, sans engrais ni pesticides et il est 100% recyclable !

Le saviez-vous ?
Le mot « sushi » est le terme générique japonais qui désigne le plat traditionnel composé de riz vinaigré, appelé shari, combiné avec un autre ingrédient appelé neta.

Pour environ 32 makis :

  • 250 gr de riz Ă  sushis
  • 400ml d’eau (ou suivre instructions sur le paquet de riz)
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de sucre
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel
  • BĂątonnets de surimi
  • Du fromage frais
  • 4 feuilles de nori
  1. Laver le riz plusieurs fois pour en Ă©liminer l’amidon.
  2. Mettre l’eau et le riz dans une casserole et cuire 5 minutes Ă  Ă©bullition et 10 minutes Ă  feu doux.
  3. Mélanger le vinaigre, le sucre, le sel et bien remuer. Ajouter cette préparation au riz tiÚde.
  4. Mouiller chaque éléments avant de commencer et à chaque nouvelle étape (cela évitera que le riz ne colle)
  5. Garnir les deux coques de riz, utiliser la presse pour aplatir le riz, disposer les ingrédients de votre choix.
  6. Rabattre les coques, bien presser et utiliser le poussoir pour sortir le boudin de riz.
  7. Disposer le boudin de riz sur une feuille de nori et rouler pour l’emballer totalement. Mouiller l’extrĂ©mitĂ© pour coller la feuille et couper l’excĂ©dent.
  8. Couper le boudin au milieu, puis les autres morceaux pour obtenir 8 rouleaux.

Le rĂ©sultat parle de lui-mĂȘme et a effacĂ© les apriori et celui de monsieur au passage, pas du tout convaincu au dĂ©part. Le sooshi est simple d’utilisation et j’aime son design Ă©cologique en bambou. Le rĂ©sultat est vraiment bluffant.

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