Plats

Aubergines farcies

Une recette facile et incontournable. Je n’avais jamais cuisiné d’aubergine farcie pour ma petite famille, mais grâce à cette recette mon fiston à mangé à s’en lécher les doigts . Comme quoi, on peut faire manger des légumes aux enfants sans forcer quelques fois. Pour 4 personnes: 2 grosses aubergines 400g de viande hachée Un…

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Apéritifs

Bruschetta courgettes, feta et échalote

Quand Tabou invite des copines blogueuses à la maison pour un brunch, c’est pas de la rigolade. Elles ont adoré et je me suis éclatée en cuisine pour leur faire plaisir. Voici la recette d’une des bruschetta du buffet. Pour envion une dizaine de bruschetta: des tranches de pain de campagne une cougette 2 échalote…

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D'ici et d'ailleurs

Curry de poulet au lait de coco

  C’est épicé et doux à la fois, c’est le curry de poulet au lait de coco. Petite recette pour vous emporter en aide en quelques minutes. Servi avec un bon riz basmati, c’est un régal.     Pour 4/6 personnes   4 escalopes de poulet 2 briques de laitr de coco (40cl) 2 oignons…

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Apéritifs

Carré frais en pot et ces tartines gourmandes

On connâit tous le carré frais ce fameux fromage frais demi-sel. Tout frais on peut l’utiliser en tartine, cuisine, en version sucré ou en version salé. Mais lorsqu’une portion de suffit plus, comment fait-on, bon on passe au nouveau format en pot de 300g. Plus patrique, plus généreaux et plus gourmand mais toujours avec ce…

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Gâteaux en pâte à sucre et 3D

Fraisier terrain de foot

C’est la tout première fois que je réalise un fraisier et je suis plutôt fière de moi. J’ai réalisé ce fraisier terrain de foot pour le 6 ans de mon fiston. Le terrain est une feuille de papier azyme. J’ai donc recouvert le frasier avec la feuille et le tour est de la crème mascarpone…

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