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Accompagnements et sauce

Nokoss (assaisonnement africain) Version avec herbes séchées

Cette recette a tellement de succĂšs sur le blog et sur mes rĂ©seaux que je vous partage cette deuxiĂšme version dans laquelle j’ai mis plus d’herbes et un mĂ©lange de poivrons. Comme je le dis souvent, il y a autant de nokoss que de cuisiniĂšre, donc Ă  vous de vous approprier cette recette. Le nokoss…

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D'ici et d'ailleurs

Nouilles sautées aux crevettes, poireau avec une sauce sucrée salée

Des nouilles Ă  la façon sucrĂ©e-salĂ©e avec des crevettes et des poireaux, prĂȘt en 20 min. J’ai Ă©tĂ© agrĂ©ablement surprise du combo nouilles et poireaux  et je vous garantis que vos enfants vont manger des lĂ©gumes sans sourciller. Une recette de mon menu de la semaine que j’ai testĂ© de ma box Hello Fresh. J’ai…

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Afrique

Mafé au poulet

Le mafĂ© est un plat que je n’ai presque plus besoin de prĂ©senter ici. C’est une dĂ©licieuse sauce Ă  base de pĂąte d’arachide, de viande et de lĂ©gumes pour certaines versions. C’est toujours le dĂ©bat concernant la paternitĂ© de ce plat comme le Coucous dans le Maghreb (lol). Le mafĂ© tient ces origines au Mali…

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Salés

Tacos burger

Et si on revisitĂ© le burger en mode tacos ? Cette nouvelle recette fait fureur sur les rĂ©seaux depuis un moment dĂ©jĂ  mais quand l’ado m’a demandĂ© de tester, je me suis dis pourquoi pas. C’est rapide et parfait pour nos soirĂ©es du vendredi soir. Le tacos burger est inspirĂ© des smash burger qui eux…

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Cookeo

Bouillon coco crevettes (recette cookeo)

Oui je ne m’en lasse pas et ce service m’a Ă©normĂ©ment aidĂ© surtout dans les semaines oĂč j’Ă©tais submergĂ©e par le travail et l’organisationfamilial. Évidemment je fais du batchcooking quand j’ai le temps mais avec HelloFresh j’avais juste Ă  choisir mes recettes pour composer mon menu de la semaine et je n’ai plus qu’Ă  passer…

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