Plats – Page 5

Courgettes farcies au pecorino

Petite virée au marché pour une recette de fin de saison. Après une escapade au marché président Wilson à Paris, il y a quelque temps déjà avec le chef Clément Dujardin, j’ai eu la chance d’avoir eu des conseils sur la saisonnalité des fruits et légumes, les différentes façon de faire manger des légumes aux…

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Entrées

Salade de tortellonis pesto, tomates séchées mozzarella

Les salades de pâtes sont vraiment des incontournables de l’été, au même titre que les salades de riz. Comme pour ma recette précédente, j’aime varier les plaisirs mais surtout twister les recettes classiques pour y apporter une petite touche. Au delà d’être rapide à préparer c’est aussi l’avantage des salades, on met vraiment ce que…

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Accompagnements et sauce

Gratin façon mac and cheese

Amateurs de fromage cette recette est pour vous mais pour ceux qui préparent leur summer body, regardez seulement car niveau quantité de fromage on est au max là. Je vous présente aujourd’hui la recette de mac and cheese, Cette recette nous vient tout droit des États-Unis. Alors évidemment pour le fromage on privilégie le cheddar…

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Plats

Mijoté de petits pois, carottes et poulet (recette cookeo)

J’aime beaucoup les plats mijotés que l’on privilégie souvent en période hivernale ou automnale mais en ce mois de ramadan c’est un plat consistant et qui fait du bien après une longue journée de jeûne. Je prépare souvent ce plat avec du boeuf mais ici je voulais changer de ma recette habituelle et une cuisson…

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D'ici et d'ailleurs

Boeuf aux oignons

Hier c’était lenouvel an chinois, alors je vous propose cette délicieuse recette de bœuf aux oignons. C’est une recette vraiment simple à réaliser mais que je réalise rarement, je ne sais pas pourquoi d’ailleurs c’est un délice et mon fils adore ça. Le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire a débuté ce mardi 1er…

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