Tests - Evénements

Le 15 octobre, la vie en rose

Certains d’entre vous savent dĂ©jĂ  que depuis 2004 le mois d’octobre est dĂ©diĂ© Ă  la mobilisation pour le dĂ©pistage du cancer du sein. « L’octobre rose » a pour but de sensibiliser les femmes de 50 Ă  74 ans sur le  dĂ©psitage de cette maladie, c’est ainsi qu’a travers le monde de nombreuses manifestations sont organisĂ©es.  …

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Desserts-Gourmandises

Mes 1er macarons chocolat/gingembre

Me voila lancĂ©e, j’ai testĂ© les macarons et pour une premiĂšre je suis totalement satisfaite de moi. Le macaron reste une pĂątisserie qui fait peur par la dĂ©licatesse de la prĂ©paration. Mais en faite, il faut se lancer, c’est accessible et facile Ă  faire. Pour 25 macarons: 3  blanc d’oeuf  Ă  tempĂ©rature ambiante et vieilli…

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Boissons

Jus de bissap (hibiscus)

Le jus de bissap est une boisson Ă  base de fleur d’hibiscus. C’est la boisson typique du SĂ©nĂ©gal. Mais elle est Ă©galement connue dans d’autres pays sous le nom de comme au Mali oĂč on l’appelle dableni. En Egypte on le trouve la fleur d’hibiscus sous le nom de karkadĂ© ou encore thĂ© rose d’Abyssinie. Cette boisson…

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D'ici et d'ailleurs

Harira facile

La harira est une soupe marocaine, on peut dire qu’elle est en quelque sorte la soupe traditionnelle du ramadan. Cette recette toute simple va vous transporter avec toutes ces Ă©pices.   Pour 6 Ă  8 personnes: 100 g de lentilles corails 250 g de gigot d’agneau en morceaux 1 bol de pois chiches trempĂ©es de la…

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Plats

Courgettes farcies lĂ©gumes d’Ă©tĂ© et crumble

    LĂ©gumes d’Ă©tĂ©, tomates, courgettes, poivrons … MĂȘme si le temps n’est pas trop clĂ©ment en ce moment. Voici une recette qui mettra un peu de soleil dans les assiettes.   Pour 6 personnes: 6 courgettes rondes 1 poivron rouge, 1 jaune, 1 vert 3 tomates 1 oignon Ă©mincĂ© du basilic 1 gousse d’ail sel, poivre de…

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