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Accompagnements et sauce

Frites au cheddar et lardons fumés

Je n’ai pas vraiment de plats préférés mais on est d’accord que les frites mettent tout le monde d’accord. Et pour les savourer rien de mieux que des frites maison avec une cuisson parfaite et pour cela on fait confiance à nos amis belges, les rois de la frite ! La technique pour une bonne…

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D'ici et d'ailleurs

Fish and chips

Le fish and chips est un délicieux plat de poisson frit accompagné de frites qui nous vient d’outre-Manche mais il est aussi très populaire en Ecosse ou en Irlande. Pour un bon fish and chips il vous faut évidemment un bon poisson, des pommes de terre de qualité mais aussi opter pour une bonne cuisson….

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