Le boeuf carottes, un incontournable et un classique de la cuisine française. J’adore ces plats qui ne nĂ©cessitent pas trop de surveillance. On le prĂ©pare avec du vin mais je vous le propose ici une recette sans vin. A la maison, on le mange accompagnĂ© d’un bon pain de campagne (c’est super pour saucer), sinon…