Gâteau aux amandes

Un gâteau tout doux, tout en simplicité.

Pour un gâteau de 6/8 personnes:

• un pot de yaourt
• 2 pot de farine
• 3 oeufs
• 1 pot de poudre d’amande
• 1 pot d’huile
• 1 pot et demi de sucre
• 1 sachet de levure
• 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
• des amandes éffilées
• du surce glace

Préchauffez le four à 180°C th.6.

Versez le pot de yaourt dans un saladier, le pot sert de mesure.

Versez la farine, le sucre, l’huile, la vanille et la levure, mélanger.

Ajoutez les oeufs légérement battu, la poudre d’amande et l’extrait d’amande.

Mettre un peu d’amande éffilé sur le dessus.

Cuire pdt 40 min.

Dès que le gâteau a refroidi, saupoudrer de sucre glace au moment de servir .