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Biscuits et cookies

Sablés à la rose

Comme l’année dernière, avec plusieurs blogueurs nous avons décidé de publier des recettes roses sur nos blogs et réseau sociaux afin de parler de l’octobre rose. Cette évenement a pour but de nous sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Ma participation à l’opération des sablés à la rose. Pour une vingtaine: 250g de farine…

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Biscuits et cookies

Gâteaux Bob L’éponge à la confiture poire mandarine”Bonne maman”

Vacances scolaires obligent, il faut occuper les petites terreurs. Alors on improvise un petit atelier cuisine avec le fiston, avec ces gâteaux Bob l’éponge trop mignons. J’ai utilisé de la pâte à sucre mais vous pouvez utiliser du glaçage, c’est encore plus ludique. Et pour garnir ces gâteaux j’ai utilisé de la confiture poire mandarine de…

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Apéritifs

Poulet “crispy tenders” comme au KFC

Vous aimez les beignets de poulet  du KFC ou vous mourrez  d’envie d’en manger mais trouvez cela trop gras. Alors n’hésitez plus voici une recette délicieuse et aussi bonne qu’au KFC, du poulet crispy tenders (et c’est fait maison surtout). Une recette très simple a réalisé, et que vous trouverez tout simplement délicieuse. 500g de…

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Plats

Côtelettes “agneau presto” marinées et salsa de mangue

Je vous présente une recette que j’avais réalisé au salon du blog culinaire de Soissons de 2012. Recette avec laquelle on avait gagné le défi “agneau presto”. Alors l’agneau presto qu’est ce que c’est ? Haché, en dès, côtes… comme son nom l’indique, c’est presto et c’est du rapide. En quelques minutes préparer de bon…

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Desserts-Gourmandises

Cheesecake revisité avec carré frais: atelier 750g

J’ai participé il y a quelques jours avec une équipe de blogueurs au top à un atelier autour du fromage, organisé par “Qui veut du fromage” et “750 grammes”. Une superbe soirée  en compagnie de: – Samia du blog “Sam’mijote” – Sophie du blog “Sophie diamant” – Prissou du blog “Prissou cook” – Et Davy qui a eu la…

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Les vacances ☀️

Un avant goût avant les vacances officiels !
Les enfants sont officiellement en vacances ce soir, Il me reste encore quelques semaines à tenir pour ma part mais avec le beau temps, le cœur y est déjà ! 

Petit souvenir de notre journée à la base de loisirs de @iledeloisirsvairestorcy de quoi nous dépayser et profiter du soleil le temps d'un week-end.

Déjà en vacances de votre côté ? Faites nous rêver avec vos destinations ! 

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#vacances #vacancesenfamille
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Thieb au poulet blanc 

Version au poulet. Je vous ai préparé un reel qui arrive tres vite. Pour la version thieb blanc pas de tomate mais vous pouvez tout à fait ajouter une tomate fraîche pour donner plus de goût et accentuer la couleur dorée du riz. 

Pour 4 à 6 personnes 🍽
🔸️4 cuisses de poulet 
🔸️1kg de riz 
🔸️2 cuillères à soupe de nokoss (ou mixer 1 demi oignon avec 4 gousses d'ail et un demi poivron vert)
🔸️1 tomate fraîche 
🔸️2 carottes 
🔸️1/2 poivron rouge 
🔸️1/2 poivron vert 
🔸️1 aubergine 
🔸️1/4 de choux 
🔸️1 oignon 
🔸️1 cuillère à soupe de moutarde 
🔸️2 bouillons 
🔸️2 feuilles de laurier 
🔸️2 gousses d'ail écrasé 
🔸️125ml d'huile 
🔸️Sel, poivre

RECETTE COMPLÈTE SUR LE BLOG www.tabouencuisine.com 

Où sont les amateurs de thieb ? 

_____________________________
#tieb #tiebpoulet #rizaupoulet #thieb #thiebouyapp #recette #recetteafricaine #tastyfood #tastyafricanfood #tastyworldfood #recettesenegalaise #africanfood #afrocook #afrocooking #afrofood #afrofoodie #Sénégal #tabouencuisine
✨ BIG CONCOURS avec la Team @food_influenceurs_digital ✨ **** CONCOURS TERMINÉ **** Bravo à @nathalie.quesada.52
Et à tous pour votre participation 
.
On t’offre un méga lot à gagner : 
🔸️Un atelier privé en visio sur la pâte a choux avec @lespapillesdelouise_lmpp4 !
🔸️ 2 livres de recette cuisine de @mimicuisine !
🔸️ 2 moules à glaces silikomart par @cuisineshop (magnum & tango)
🔸️Une box africaine d’épices et infusions de @tabouencuisine !
🔸️ Les 2 livres de recette de pâtisserie de @les_patisseries_de_mama !

Pour participer abonne-toi à :
@mimicuisine
@tabouencuisine
@les_patisseries_de_mama 
@lespapillesdelouise_lmpp4 
@cuisineshop

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Concours indépendant valable en France métropolitaine. Fin du concours le 19 juin
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🔴 j’annoncerai le gagnant UNIQUEMENT sur cette publication. Personne ne sera contacté ni en MP ni par Mail 🔴
—
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Little king birthday 🦁 🎂

Petit retour en images et vidéos de l'anniversaire de mon petit King. Beaucoup d'organisation, des frayeurs avec le temps incertain mais une belle réussite, une ambiance de folie et des souvenirs au top. 

J'avais disparu quelques semaines j'avais la tête et pas que d'ailleurs dans les préparatifs mais je suis tellement fière du résultat et d'avoir réussi à faire tout dans les temps et seule. 

Un grand merci à ma mère qui m'a allégé en préparant le thiebou guinar et big up à @tidesir_patisserie pour ce magnifique gâteau ! @stef_somycake pour tes impressions nickel comme d'habitude ! 

Une mention spéciale pour @les_douceursdusoleil qui m'a recommandé la talentueuse @maliss_creations qui nous a confectionné ses magnifiques tenues  et @farkysfood ❤️ 

Et mes sœurs et frère toujours au top ! @ndeye._ @djor191 @koudyaniya

Balancez vos ptits ❤️ pour mon king. 

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Grande sœur, petit frère 

Long week-end avec les enfants à la maison, vais-je craquer 😅. 

Mais waouh quelle complicité entre ces deux petites douceurs. J'essaye de faire le max d'activités avec les enfants, pas facile avec un bébé qui explore et qui veut toucher à tout mais tellement heureuse de les voir si proche.  Bébé développe vraiment son caractère avec travers la relation avec son grand frère et sa sœur, c'est tellement beau. Et du haut de ces 1 an, il nous montre bien que même s'il est le plus petit, il veut participer à tout.
(D'ailleurs il adore embêter son frère et sa sœur). 

Avez-vous des enfants et de quel âge ? 

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Happy 1 mon king ❤️
18.05.2022

J'ai tellement de mal à me dire que mon fils a déjà 1 an ! 1 an quoi ! Mais pourquoi ça passe si vite ? 😭
Mon bébé koala toujours accroché à maman, le casseur comme je l'appelle souvent 🤣, il adore faire sa vie dans la maison, un vieux père celui là (d'ailleurs look sandales chaussettes, vous avez la réf 🤣🤣🤣). Mais malgré son caractère indépendant il est tellement doux et toujours à la recherche de câlins.

Longue vie à mon bébé ! 

Joignez-vous à nous pour lui souhaiter un joyeux anniversaire ❤️

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Verrines fraises mascarpone 🍓 🍨

Le soleil est au rendez-vous cette semaine, les orteils sont de sortis (ok c'est pas glam un orteil) 🤣 mais cette verrine est non seulement super sexy mais un délice avec son petit coulis de fraise. 

Pour la recette c'est simple tu swipe la photo à gauche ⬅️ ou rendez-vous sur le blog www.tabouencuisine.com. Tapez "verrines fraises tabou en cuisine" sur Google. 

Ou sont les amateurs de fraises 🍓 ? 

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Aïd moubarak 

À tous mes amis musulmans, j'espère que vous avez pu profiter de vos proches en cette belle journée et de ce mois béni.

Du bonheur et de la joie pour vous et vos proches ❤️

AÏD MOUBARAK - DEWENETI - KEMBÉRÉ WAGA comme on dit chez moi en wolof et en soninké.

_____________________________________
#aidmoubarak #eidmubarak #deweneti #bonnefete #ramadankareem #ramadan #ramadan2022 #aidelfitr #mamanblogueuse #blogging #Blogger #blogueuse #senegalaise #mauritanienne #mauritanie #Sénégal #afrique #africa #afriquedelouest #femmeafricaine #senegalais #africaine #tabouencuisine
Nokoss 🫑🌶🍃🌱

Une base qui peut être utilisé dans une multitude de préparation. Le nokoss est un mélange  de légumes, herbes que vous pouvez utiliser comme un bouillon, une base pour vos plats et marinades. Je vous donne une de mes recettes à adapter à vos envies, car comme je dis il y a autant de nokoss que de cuisinières.

Pour un gros pot :
🔹️1 poivron vert
🔹️1/2 poivron rouge
🔹️1 petit piment 
🔹️1 botte d'oignon nouveau
🔹️1 botte de persil
🔹️1 échalote
🔹️10 gousses d'ail
🔹️De l'huile
🔹️Sel, poivre

🔸️Lavez et nettoyez les légumes.
Mettre  dans un mixeur et mixer le tout
🔸️Pour finir recouvrir d'un filet d'huile pour la conservation. 

✅️ Ce nokoss peut également vous servir de base pour vos marinades, vous pourrez également y ajouter de la moutarde (comme sur ma photo), du jus de citron ... et l'utiliser comme marinade pour vos viandes.

Une fois que vous vous êtes appropriés la recette, faites comme vous souhaitez et adaptez la recette a vos préparations. Ajoutez du gingembre par exemple ou comme ma mère le fait souvent, ajoutez du basilic, de la menthe, coriandre. C'est vraiment chacun sa recette !

Quel ingrédient tu n'oublies jamais dans ton nokoss ? 

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