Poulet au lait de coco et test de l’Actifry smart XL

Lorsqu’on parle de l’actifry, on pense directement aux frites. Je vous avouerai qu’avant de l’avoir, je ne pensais pas que l’on pouvait y cuisiner autre chose que des frites ou des nuggets. La premiĂšre fois j’ai testĂ©, bien Ă©videmment des frites, d’abord surgelĂ©es et par la suite des frites fraĂźches. J’ai vraiment Ă©tĂ© surprise du rĂ©sultat.

Les frites sont croustillantes et trĂšs bonnes, mais attention Ă  vous d’apprivoiser votre appareil et de trouver au fur et Ă  mesure, les temps de cuisson qui correspondent Ă  vos prĂ©fĂ©rences.

Et personnellement malgrĂ© le fait que l’on prĂ©conise de ne pas rajouter d’huile, lorsqu’on utilise des frites surgelĂ©es, pour avoir testĂ© avec et sans, il est prĂ©fĂ©rable de rajouter la moitiĂ© d’une cuillĂšre d’huile tout de mĂȘme.Sinon les frites sont trop sĂšche.

En ce qui concerne, les frites fraĂźches, si vous suivez la recette de l’application ou via le site de l’appareil, on vous demande de laver et de bien sĂ©cher les frites. J’ai testĂ© les deux versions.

Comme sur le site tout d’abord et j’ai trouvĂ© les frites trop molles. En testant Ă  ma façon, j’ai coupĂ© mes pommes de terre en frites et tout simplement sĂ©ché dans du papier absorbant, sans les rincer au prĂ©alable et c’Ă©tait bien meilleur, mes frites Ă©tait bien croustillantes, sans ĂȘtre sĂšches.

Pour cette recette, j’ai voulu tenter, un plat. Avec ce poulet au lait de coco, que vous pourrez Ă©galement rĂ©aliser sans l’actifry, j’ai gagnĂ© du temps et on s’est rĂ©galĂ©.

J’ai Ă©tĂ© agrĂ©ablement surprise par cette appareil et conquise car mĂȘme si on ne mange pas des frites, tous les quatre matins, on a d’autres recettes Ă  prĂ©parer avec cette appareil connectĂ©.

Pour 4 personnes:

– 400g d’escalope de poulet

– Une cuillĂšre d’huile. Mais la prochaine fois j’en mettais pas, j’ai trouvĂ© ça gras avec le lait de coco ou mettre la moitiĂ©.

– un oignon

– 400ml de lait de coco

– une tomate

– 3 cuillĂšres Ă  cafĂ© de curry en poudre

– 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de gingembre

– 2 cuillĂšres Ă  soupe d’arĂŽme Maggi

– sel, poivre

Coupez les escalopes de poulet en dĂšs, pas trop gros.

Dans un bol, mariner le poulet avec les Ă©pices (curry, gingembre, piment en poudre, arĂŽme Maggi, sel et poivre).

Laisser reposer 15 min.

Épluchez et hacher finement les oignons. Mettre l’huile dans ‘actifry et l’oignon.

Laisser cuire 6 min. Ajoutez ensuite, le poulet et la tomate coupée en dÚs.

Ajoutez le lait de coco. Cuisson 30 minutes.

A servir avec du riz.

Poulet au lait de coco et test de l'Actifry smart XL
Poulet au lait de coco et test de l'Actifry smart XL

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