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Tests - Evénements

A la decouverte de l’Efluent 8

J’ai longtemps hĂ©sitĂ© avant de crĂ©er une rubrique enfants sur le blog,  mĂŞme si j’ai dĂ©jĂ  des brouillons de certains articles et que des rubriques sont dĂ©jĂ  en place sur instagram. Mais Ă  J-1 du Efluents 8 et parce que partager avec vous sur le blog est toujours plus interactif qu’une simple explication en message privĂ©, je saute le pas ! Je vous…

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Accompagnements et sauce

Tomates cerises confites

Il est sĂ»rement Ă©tonnant pour vous de voir des tomates avec ce temps, alors je ne vous raconte pas mon Ă©tonnement lorsque j’ai vu un plan de tomate que je n’avais mĂŞme pas plantĂ© dans mon jardin. Pour la petite histoire, on avait plantĂ© des tomates l’annĂ©e d’avant mais on s’est senti très vide envahi….

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Apéritifs

Toasts croustillants au Mini Caprice des Dieux

A la maison on est de vrai cheese addict. D’ailleurs on est beaucoup plus adepte du fromage en fin de repas que des desserts. J’utilise Ă©galement très souvent les fromages pour prĂ©parer mes apĂ©ros. Pour cette recette, j’ai misĂ© sur la simplicitĂ© de ces petits toasts avec des feuilles de bricks et Mini Caprice des dieux….

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Apéritifs

Mini fish burger (burger poisson pané)

Ne sont-ils pas trop mignons ces minis burgers !? J’utilise cette recette pour rĂ©aliser des pains burgers depuis des annĂ©es et elle est tout simplement gĂ©nial. Non seulement elle fait facile Ă  rĂ©aliser mais on a un pain moelleux comme j’aime.  Ces minis burgers sont idĂ©al pour agrĂ©menter un buffet et ici on n’en prĂ©pare souvent…

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Accompagnements et sauce

Faux filet sauce forestière

J’adore ces plats ces plats simple qui nous font penser au dĂ©jeuner en famille. Un classique des brasserie (avec l’entrecĂ´te frites). On ne mange pas beaucoup de viande Ă  la maison mais de temps en temps on se fait un petit plaisir avec une belle pièce de viande. Pour accompagner la viande je prends souvent…

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