Pizza poivrons et tomates confits

On adore les pizzas Ă  la maison,Ă©videmment toujours fait maison et avec l’arrivĂ©e de l’Ă©tĂ© on s’adapte Ă  la saison avec des pizzas estivale. Pour cette nouvelle version j’ai optĂ© pour des lĂ©gumes marinĂ©s, parfumĂ©s et au goĂ»t de soleil. J’ai utilisĂ© les lĂ©gumes marinĂ©s de la nouvelle gamme Ensoleil’ade que j’ai reçu il y a quelques semaines et il y a du nouveau chez eux avec leur nouvelle gamme “Et c’est… Bio”.

Ensoleil’ade est ancrĂ© depuis toujours dans la naturalitĂ© avec ses lĂ©gumes confits ou grillĂ©s marinĂ©s et c’est Tapena® et sa gamme vĂ©gĂ©tale, aux listes d’ingrĂ©dients courtes et propres. Il n’y avait qu’un pas Ă  franchir pour proposer une offre de produits issus de l’agriculture biologique c’est aujourd’hui chose faite avec “Et c’est…Bio” !

Et c’est bio se dĂ©cline en 8 recettes savoureuses et 100 %  vĂ©gĂ©tales, qui s’invitent aussi bien Ă  l’heure de l’apĂ©ro qu’aux repas. Il y en a pour tous les goĂ»ts et toutes les envies.


Des légumes marinés à picorer

  • Les tomates confites bio (120 g)
  • Les poivrons confits bio (120 g)

Des Tapena® à tartiner ou à dipper

  • Les Tomatade® au basilic (120 g)
  • La poivronnade au piment d’Espelette (120 g)

Des houmous Ă  savourer

  • Le houmous extra (120 g)
  • Le houmous aux tomates confites (120 g)

Des pavés de légumes

  • Les pavĂ©s de lĂ©gumes au romarin (180 g)
  • Les pavĂ©s de tomates et mozzarella (180 g)



Comme Ă  son habitude Ensoleil’ade propose des recettes saines sans conservateur sans additif sans colorant sans gluten et sans soja la certification agriculture biologique en plus.



Les lĂ©gumes marinĂ©s et grillĂ©s sont tellement parfumĂ©s, j’ai donc dĂ©cidĂ© de les tester dans cette recette de pizza.

 

Pour 6 pizzas individuelles
Pâte à pizza

  • 350g de farine
  • 2 cuillères Ă  soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© de sel
  • 10g de levure boulangère (dĂ©shydratĂ©e) ou 20g de levure fraĂ®che
  • 200ml d’eau
  • De la farine pour le plan de travail

Pour la garniture:

  • 400g de sauce tomate cuisinĂ©e
  • Un pot de tomates confites marinĂ©es Ensoleil’ade
  • Un pot de poivrons confites marinĂ©es Ensoleil’ade
  • Du romarin

J’utilise un robot pour préparer ma pâte à pizza. Mais elle est se réalise très simplement à la main.

Si vous utilisez de la levure en sachet déshydratée, la réhydrater dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède ou de lait  (ou suivre les instructions sur le sachet).

Vous pouvez faire lever votre pâte dans un four entre ouvert, allumé à 30°C.

  1. Mettre la farine puis les autres ingrédients dans le bol de votre robot ou saladier. Ajoutez la levure, verser l’eau petit à petit est pétrir, pour obtenir une pâte qui se détache du bord du bol. Laissez reposer la pâte pour qu’elle lève environ 1h30.
  2. Lorsque que la pâte a bien levée, dégazez la pâte.  Divisez la pâte en 6 (les boules feront environ 100 g).
  3. Mettre de la farine sur le plan de travail et étaler les boules. Étalez un peu de sauce tomate, disposez des tomates et des poivrons marinés.
    Conservez l’huile des lĂ©gumes marinĂ©s et en mettre un peu sur chaque pizza.
  4. Cuire 12 Ă  15 min Ă  230 °C. Une fois les pizzas cuites saupoudrer d’un peu de romarin avant de servir.


Si vous souhaitez rĂ©aliser cette pizza ou tout simplement (re)dĂ©couvrir les produits de la marque Ensoleil’ade, ils se lancent dans la livraison de produits frais, oui oui l’apĂ©ro livrĂ© chez vous !

Rendez-vous sur leur site Ensoleil’ade boutique.
Les frais de livraison (en frais) sont offerts et vue le prix des livraisons en frais, c’est plutĂ´t une bonne nouvelle !

Par ailleurs, en ce moment ce sont les soldes sur la boutique en ligne (offre 3+1 offert) et comme je suis sympa après les soldes et ce dès le 15 juillet vous pourrez bĂ©nĂ©ficier d’un code promo unique pour avoir 10% de remise sur votre commande : BONJOUR-19

Validité du code : du 15 juillet au 30 septembre 2019

2 thoughts on “Pizza poivrons et tomates confits

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