Pizza poivrons et tomates confits

On adore les pizzas Ă  la maison,Ă©videmment toujours fait maison et avec l’arrivĂ©e de l’Ă©tĂ© on s’adapte Ă  la saison avec des pizzas estivale. Pour cette nouvelle version j’ai optĂ© pour des lĂ©gumes marinĂ©s, parfumĂ©s et au goĂ»t de soleil. J’ai utilisĂ© les lĂ©gumes marinĂ©s de la nouvelle gamme Ensoleil’ade que j’ai reçu il y a quelques semaines et il y a du nouveau chez eux avec leur nouvelle gamme “Et c’est… Bio”.

Ensoleil’ade est ancrĂ© depuis toujours dans la naturalitĂ© avec ses lĂ©gumes confits ou grillĂ©s marinĂ©s et c’est TapenaÂź et sa gamme vĂ©gĂ©tale, aux listes d’ingrĂ©dients courtes et propres. Il n’y avait qu’un pas Ă  franchir pour proposer une offre de produits issus de l’agriculture biologique c’est aujourd’hui chose faite avec “Et c’est…Bio” !

Et c’est bio se dĂ©cline en 8 recettes savoureuses et 100 %  vĂ©gĂ©tales, qui s’invitent aussi bien Ă  l’heure de l’apĂ©ro qu’aux repas. Il y en a pour tous les goĂ»ts et toutes les envies.


Des légumes marinés à picorer

  • Les tomates confites bio (120 g)
  • Les poivrons confits bio (120 g)

Des TapenaÂź Ă  tartiner ou Ă  dipper

  • Les TomatadeÂź au basilic (120 g)
  • La poivronnade au piment d’Espelette (120 g)

Des houmous Ă  savourer

  • Le houmous extra (120 g)
  • Le houmous aux tomates confites (120 g)

Des pavés de légumes

  • Les pavĂ©s de lĂ©gumes au romarin (180 g)
  • Les pavĂ©s de tomates et mozzarella (180 g)



Comme Ă  son habitude Ensoleil’ade propose des recettes saines sans conservateur sans additif sans colorant sans gluten et sans soja la certification agriculture biologique en plus.



Les lĂ©gumes marinĂ©s et grillĂ©s sont tellement parfumĂ©s, j’ai donc dĂ©cidĂ© de les tester dans cette recette de pizza.

 

Pour 6 pizzas individuelles
PĂąte Ă  pizza

  • 350g de farine
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de sel
  • 10g de levure boulangĂšre (dĂ©shydratĂ©e) ou 20g de levure fraĂźche
  • 200ml d’eau
  • De la farine pour le plan de travail

Pour la garniture:

  • 400g de sauce tomate cuisinĂ©e
  • Un pot de tomates confites marinĂ©es Ensoleil’ade
  • Un pot de poivrons confites marinĂ©es Ensoleil’ade
  • Du romarin

J’utilise un robot pour prĂ©parer ma pĂąte Ă  pizza. Mais elle est se rĂ©alise trĂšs simplement Ă  la main.

Si vous utilisez de la levure en sachet dĂ©shydratĂ©e, la rĂ©hydrater dans 2 cuillĂšres Ă  soupe d’eau tiĂšde ou de lait  (ou suivre les instructions sur le sachet).

Vous pouvez faire lever votre pùte dans un four entre ouvert, allumé à 30°C.

  1. Mettre la farine puis les autres ingrĂ©dients dans le bol de votre robot ou saladier. Ajoutez la levure, verser l’eau petit Ă  petit est pĂ©trir, pour obtenir une pĂąte qui se dĂ©tache du bord du bol. Laissez reposer la pĂąte pour qu’elle lĂšve environ 1h30.
  2. Lorsque que la pùte a bien levée, dégazez la pùte.  Divisez la pùte en 6 (les boules feront environ 100 g).
  3. Mettre de la farine sur le plan de travail et Ă©taler les boules. Étalez un peu de sauce tomate, disposez des tomates et des poivrons marinĂ©s.
    Conservez l’huile des lĂ©gumes marinĂ©s et en mettre un peu sur chaque pizza.
  4. Cuire 12 Ă  15 min Ă  230 °C. Une fois les pizzas cuites saupoudrer d’un peu de romarin avant de servir.


Si vous souhaitez rĂ©aliser cette pizza ou tout simplement (re)dĂ©couvrir les produits de la marque Ensoleil’ade, ils se lancent dans la livraison de produits frais, oui oui l’apĂ©ro livrĂ© chez vous !

Rendez-vous sur leur site Ensoleil’ade boutique.
Les frais de livraison (en frais) sont offerts et vue le prix des livraisons en frais, c’est plutĂŽt une bonne nouvelle !

Par ailleurs, en ce moment ce sont les soldes sur la boutique en ligne (offre 3+1 offert) et comme je suis sympa aprĂšs les soldes et ce dĂšs le 15 juillet vous pourrez bĂ©nĂ©ficier d’un code promo unique pour avoir 10% de remise sur votre commande : BONJOUR-19

Validité du code : du 15 juillet au 30 septembre 2019

2 thoughts on “Pizza poivrons et tomates confits

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