On adore les pizzas Ă la maison,Ă©videmment toujours fait maison et avec l’arrivĂ©e de l’Ă©tĂ© on s’adapte Ă la saison avec des pizzas estivale. Pour cette nouvelle version j’ai optĂ© pour des lĂ©gumes marinĂ©s, parfumĂ©s et au goĂ»t de soleil. J’ai utilisĂ© les lĂ©gumes marinĂ©s de la nouvelle gamme Ensoleil’ade que j’ai reçu il y a quelques semaines et il y a du nouveau chez eux avec leur nouvelle gamme “Et c’est… Bio”.
Ensoleil’ade est ancrĂ© depuis toujours dans la naturalitĂ© avec ses lĂ©gumes confits ou grillĂ©s marinĂ©s et c’est Tapena® et sa gamme vĂ©gĂ©tale, aux listes d’ingrĂ©dients courtes et propres. Il n’y avait qu’un pas Ă franchir pour proposer une offre de produits issus de l’agriculture biologique c’est aujourd’hui chose faite avec “Et c’est…Bio” !
Et c’est bio se dĂ©cline en 8 recettes savoureuses et 100 % vĂ©gĂ©tales, qui s’invitent aussi bien Ă l’heure de l’apĂ©ro qu’aux repas. Il y en a pour tous les goĂ»ts et toutes les envies.
Des légumes marinés à picorer
- Les tomates confites bio (120 g)
- Les poivrons confits bio (120 g)
Des Tapena® à tartiner ou à dipper
- Les Tomatade® au basilic (120 g)
- La poivronnade au piment d’Espelette (120 g)
Des houmous Ă savourer
- Le houmous extra (120 g)
- Le houmous aux tomates confites (120 g)
Des pavés de légumes
- Les pavés de légumes au romarin (180 g)
- Les pavés de tomates et mozzarella (180 g)
Comme Ă son habitude Ensoleil’ade propose des recettes saines sans conservateur sans additif sans colorant sans gluten et sans soja la certification agriculture biologique en plus.
Les lĂ©gumes marinĂ©s et grillĂ©s sont tellement parfumĂ©s, j’ai donc dĂ©cidĂ© de les tester dans cette recette de pizza.
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Pour 6 pizzas individuelles
Pâte à pizza
- 350g de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de sel
- 10g de levure boulangère (déshydratée) ou 20g de levure fraîche
- 200ml d’eau
- De la farine pour le plan de travail
Pour la garniture:
- 400g de sauce tomate cuisinée
- Un pot de tomates confites marinĂ©es Ensoleil’ade
- Un pot de poivrons confites marinĂ©es Ensoleil’ade
- Du romarin
J’utilise un robot pour préparer ma pâte à pizza. Mais elle est se réalise très simplement à la main.
Si vous utilisez de la levure en sachet déshydratée, la réhydrater dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède ou de lait (ou suivre les instructions sur le sachet).
Vous pouvez faire lever votre pâte dans un four entre ouvert, allumé à 30°C.
- Mettre la farine puis les autres ingrédients dans le bol de votre robot ou saladier. Ajoutez la levure, verser l’eau petit à petit est pétrir, pour obtenir une pâte qui se détache du bord du bol. Laissez reposer la pâte pour qu’elle lève environ 1h30.
- Lorsque que la pâte a bien levée, dégazez la pâte.  Divisez la pâte en 6 (les boules feront environ 100 g).
- Mettre de la farine sur le plan de travail et étaler les boules. Étalez un peu de sauce tomate, disposez des tomates et des poivrons marinés.
Conservez l’huile des lĂ©gumes marinĂ©s et en mettre un peu sur chaque pizza. - Cuire 12 Ă 15 min Ă 230 °C. Une fois les pizzas cuites saupoudrer d’un peu de romarin avant de servir.
Si vous souhaitez rĂ©aliser cette pizza ou tout simplement (re)dĂ©couvrir les produits de la marque Ensoleil’ade, ils se lancent dans la livraison de produits frais, oui oui l’apĂ©ro livrĂ© chez vous !
Rendez-vous sur leur site Ensoleil’ade boutique.
Les frais de livraison (en frais) sont offerts et vue le prix des livraisons en frais, c’est plutĂ´t une bonne nouvelle !
Par ailleurs, en ce moment ce sont les soldes sur la boutique en ligne (offre 3+1 offert) et comme je suis sympa après les soldes et ce dès le 15 juillet vous pourrez bĂ©nĂ©ficier d’un code promo unique pour avoir 10% de remise sur votre commande : BONJOUR-19
Validité du code : du 15 juillet au 30 septembre 2019
Aussi belle qu’appĂ©tissante ta pizza !
Je te remercie, effectivement mĂŞme le visuel a plu Ă la maison.