Accompagnements et sauce

Sauce verte (poulet braisé)

Vous connaissez mon amour pour les barbecues, alors depuis cette été on s’en donnee à coeur joie. Et pour notre plus grand bonheur, on a un super mois de septembre, donc pas plus tard que ce week-end on a fait un autre barbecue. Quand on aime, on ne compte pas n’est ce pas !? Merguez,…

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Sandwichs

Fish burger

Comme je vois que vous êtes tous fan de burgers ici, je ne me fais pas prier très longtemps et je vous poste une nouvelle recette de burger. Pour cette recette j’ai testé la version au poisson, plus précisément le fish burger, avec un délicieux poisson pané à l’anglaise et une sauce tartare du tonnerre….

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D'ici et d'ailleurs

Tajine tunisien au thon

On reprend tout doucement le chemin de la cuisine avec cette recette très simple et délicieuse, qui nous vient de Tunisie. Contrairement au tajine marocain par exemple, le tajine tunisien n’est pas un plat en sauce mais plutôt une sorte de quiche sans pâte. Évidemment je ne suis pas allée très loin pour trouver la…

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