La conversion vers le bio D’aucy

Depuis quelque temps déjà, je me sensibilise et je sensibilise surtout toute ma famille sur le fait de manger des produits de qualité et bio. Aujourd’hui on cherche des produits sains, bons pour notre santé mais surtout respectueux de l’environnement.

Nous consommons des produits de la marque d’Aucy depuis longtemps et j’ai découvert il y a peu la gamme de légumes en bocaux de la marque d’Aucy en conversion vers le bio.

Qui est D’aucy ?
On connaît tous d’Aucy mais saviez-vous que D’aucy est une coopérative agricole depuis près de 50 ans, né au cœur de la Bretagne, elle est composée de 1 500 agriculteurs-adhérents. C’est aussi une marque engagée dans une double transition agricole et alimentaire, elle accompagne au quotidien ses producteurs dans cette transition, notamment dans la conversion vers le bio. Ils suivent méticuleusement le parcours de tous les légumes qu’il vous propose et s’engage ainsi sur la traçabilité de tous ses produits. « Du champs à l’assiette ».

La conversion vers le bio, c’est quoi ?
La conversion est la période pendant laquelle on passe d’une agriculture conventionnelle à la certification biologique. la démarche pour passer au bio est très longue, coûteuse et peu de personnes en connaissent les enjeux et ce que cela implique. Pour cela, il faut respecter des règles strictes (méthode de travail, rendement, contrôle de qualité régulier…) Cette période dure entre 2 et 3 ans et ils ont des chartres précises à respecter.

Consommer bio. Notre consommation en produits bio est en forte augmentation à la maison. Malgré l’accessibilité, les produits en conversion vers le bio est une bonne alternative, pour débuter dans cette aventure. Selon le baromètre de l’Agence bio, 71% des Français consomment au moins un produit biologique par mois et 9 français sur 10 ont déjà mangé bio.

En consommant des produits en conversion vers le bio, je sais que je suis également actrice de ce changement. En tant que parents ce mode de consommation que l’on essaye d’adopter est aussi un pari pour l’avenir pour nous.

En Juin dernier, toujours dans leur démarche collaborative et parce que nous sommes aussi acteurs de ce changement, la coopérative d’aucy a donc mis en place une grande campagne participative auprès des consommateurs afin de lancer sa première gamme de conversion au Bio, via le site https://www.daucycestvousaussi.fr/ du choix des légumes, du contenants, en passant par le prix, c’est nous consommateurs qui avons décidé.

Cette nouvelle gamme est composée de 3 références : haricots verts, petits pois et flageolets, en bocal de verre.

Et dans la continuité de co-construction, idée première de d’Aucy. Les consommateurs ont également décidé du montant et de la répartition de la part supplémentaire pour l’aide à la conversion au bio. Cette part supplémentaire est une contribution reversée aux agriculteurs pour les aider dans cette démarche de conversion en bio qui nécessitent de mettre en place énormément de moyens.

Voici la façon dont vous avez décidé de repartir ces 14 centimes.

4 centimes pour l’aide à la protection naturelle des cultures.
Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux, fondé sur les interactions naturelles qui peuvent exister entre les espèces. Il est utilisé en agriculture biologique afin de participer à la protection de cultures sensibles (comme le haricot vert, le pois…) contre les maladies ou les agresseurs des cultures, causant d’importantes pertes en qualité et en rendement.

3,7 centimes pour l’aide matérielle & amélioration de l’équipement.

Produire des légumes en agriculture biologique nécessite de se passer totalement des produits de synthèse, et d’éliminer les adventices (c’est-à-dire les mauvaises herbes) par désherbage mécanique. Cela implique d’acheter du matériel adapté, comme des bineuses, et de les équiper de doigts souples.

3,5 centimes pour l’accompagnement humain par la formation.

Développer les compétences et le savoir-faire, grâce à des formations dispensées par des organismes reconnus par les pouvoirs publics. Elles permets de renforcer les connaissances et d’en acquérir de nouvelles, pour adapter les pratiques et mieux appréhender les problématiques liées à la conversion au bio.

2,8 ccentimes pour l’aide à l’implantation de couverts végétaux.

Pour augmenter la fertilité et l’activité biologique des sols.

La conversion vers le bio…Êtes-vous également engagé dans cette démarche ? On peut débuter simplement en achetant un produit de la gamme en conversion vers le bio d’aucy et ainsi soutenir les agriculteurs-coopérateurs d’aucy et l’agriculture biologique.