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Cookeo

Choux-fleurs Ă  l’indienne (recette cookeo)

On a souvent l’habitude de manger le choux-fleurs au gratin et mĂȘme quelque fois simplement cuit Ă  la vapeur (une version qui plaĂźt moins aux enfants mĂȘme si mes enfants aiment beaucoup les choux-fleurs. C’est toujours plus facile de faire manger des lĂ©gumes bien cuisinĂ©s et Ă©picĂ©s plutĂŽt que des lĂ©gume fades et sans vie….

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Gateaux et cakes

Layer cake snickers

Doit-on poster toutes nos recettes rĂ©ussies ? GĂ©nĂ©ralement c’est ce que l’on fait mais aujourd’hui je voulais vous poster cette recette que j’avais rĂ©alisĂ© pour les 12 ans de mon fils, oui oui 2 ans qu’elle est lĂ  mais je n’ai pas voulu l’a poster. EsthĂ©tiquement, je n’Ă©tais vraiment pas satisfaite de l’aspect, le lissage…

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Apéritifs

Croquettes de pommes de terre sardines au piment

Aujourd’hui, petite recette idĂ©ale, Ă  dĂ©guster en apĂ©ro ou accompagnĂ©e d’une salade en entrĂ©e, d’une soupe… J’ai choisi les sardines au piment de Cayenne ConnĂ©table. On s’en trĂšs bien les saveurs pimentĂ©es, alors pour accompagner tout ça, j’ai rĂ©alisĂ© une sauce au fromage blanc citronnĂ©e ! L’Ă©quilibre parfait ! Vous savez maintenant que je suis…

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Gateaux et cakes

Crumble cake Ă  la pomme

Le gĂąteau au yaourt est vraiment une recette que l’on doit absolument apprendre Ă  nos enfant, elle est facile, ludique et les proportions sont trĂšs facile Ă  retenir. J’aime faire des gĂąteaux mais quand je pĂątisse avec les enfants je n’ai pas trop envie de me prendre la tĂȘte dans les mesures et les recettes…

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Accompagnements et sauce

Boulettes de poissons

Une recette de boulettes de poisson rapide Ă  faire et qui plaĂźt Ă  toute la famille. En ouvrant le congĂ©lateur je suis tombĂ©e sur des filets de colin que j’avais achetĂ© il y a un moment. Je voulais d’abord les paner mais finalement la fatigue a eu raison de moi. La confection de poisson panĂ©…

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