Une recette sénégalaise toute simple et pleins de légumes. Pour 6 à 8 personnes: 1kg de viande 1 aubergine (je mets souvent que la moitié) 2 carotte 2 pommes de terre 1/4 de choux 3 gros oignons 2 grosses cuillères à soupe de tomates concentrées 3 tomates fraîches 1 demi poivron rouge (coupé en deux, facultatif…