D'ici et d'ailleurs

Dombré aux crevettes et petits pois

C’est vraiment un des plats préférés de mon fils et de beaucoup d’enfants d’ailleurs. Une recette qui nous vient des Antilles et pour changer et parce que la première fois que je l’avais goûté, c’était celui de ma copine et avec des petits, je présente sa version avec des petits pois. Elle ne diffère pas…

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Maki california thon mayonnaise

Je pense que j’ai beaucoup de chance d’avoir des enfants qui mangent de tout mais on en parle du mon grand qui n’est pas trop fan de poissons mais qui adore les makis et les sushis. On ne comprendra jamais ces enfants. Il est un grand fan donc ils nous arrivent bien souvent d’en réaliser…

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Makis surimi et fromage frais

Avec SOOSHI, devenez le maître sushi qui épatera familles et amis ! Alors aujourd’hui, je suis allée en cuisine pour un crash test, oui un crash test, car avant de commencer, je n’étais vraiment pas convaincue par cet appareil. Un énième gadget !? A voir ! Mais comme j’aime les défis, je me suis dit…

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Poulet tandoori

J’adore la cuisine indienne et ça nous arrive souvent de se faire des sorties dans un restaurant près de la maison qui est excellent. Mais je suis quand même adepte du fait maison donc après les cheese naan (retrouvez la recette sur le blog), je me suis également lancée dans la préparation du poulet tandoori….

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Tajine tunisien au thon

On reprend tout doucement le chemin de la cuisine avec cette recette très simple et délicieuse, qui nous vient de Tunisie. Contrairement au tajine marocain par exemple, le tajine tunisien n’est pas un plat en sauce mais plutôt une sorte de quiche sans pâte. Évidemment je ne suis pas allée très loin pour trouver la…

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