Je vous emmĂšne au BrĂ©sil aujourd’hui avec cette recette trĂšs prisĂ©e de la street food brĂ©silienne plus prĂ©cisĂ©ment de la cuisine bahianaise, avec les AcarajĂ© de Bahia. L’acarajĂ© est un beignet Ă base d’haricots cornille (le niĂ©bĂ©), garni de crevettes et cuite dans de l’huile de dendĂ© (huile de palme). La cuisine brĂ©silienne est une…