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Sandwichs

Pains buns pour burgers

Ça fait déjà très longtemps que je n’achète plus de pains du commerce pour mes hamburgers. Une fois que vous aurez goûté un buns maison, je vous assure que vous n’acheterez plus ceux du commerce. Non seulement c’est trop simple à faire mais vous ferez des heureux avec de délicieux burgers maison. Vous pourrez décliner…

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Tarte - quiche - pizza

Pizza poulet et artichauts

On ne change pas nos habitudes, le vendredi c’est pizza à la maison. J’utilise toujours la même recette de pâte très simple à réaliser et qui garde toujours son super moelleux. Pour cette rrcette jai diviser par deux ma recette de base. Pour 4 personnes: 200g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1  cuillère…

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Apéritifs

Mini cheeseburger

Pendant les vacances scolaires ou le vendredi, pour faire plaisir au fiston  je prépare souvent des burgers, le fameux tacos sauce fromagère, pizza et autres mets dont raffole les enfants mais on essaye de privilégier le fait maison évidemment. Il ne sera en tournoi sportif ce week-end donc exceptionnellement il aura trop à son burger…

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Apéritifs

Toasts croustillants au Mini Caprice des Dieux

A la maison on est de vrai cheese addict. D’ailleurs on est beaucoup plus adepte du fromage en fin de repas que des desserts. J’utilise également très souvent les fromages pour préparer mes apéros. Pour cette recette, j’ai misé sur la simplicité de ces petits toasts avec des feuilles de bricks et Mini Caprice des dieux….

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Apéritifs

Mini fish burger (burger poisson pané)

Ne sont-ils pas trop mignons ces minis burgers !? J’utilise cette recette pour réaliser des pains burgers depuis des années et elle est tout simplement génial. Non seulement elle fait facile à réaliser mais on a un pain moelleux comme j’aime.  Ces minis burgers sont idéal pour agrémenter un buffet et ici on n’en prépare souvent…

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