Je recycle, tu recycles, nous recyclons. Pas de gaspillage et encore moins en cuisine. On ne gaspille pas et on cuisine les restes. Et ça donne, très souvent des plats sympa. Quand maman n’est pas là, les garçons font la fiesta et surtout une raclette, plancha (oui oui en avril hihihi ) Il restait pas…

Cette quiche est la « quiche reste des fêtes »! Le saumon, le fromage qui a servi pour les toasts, j’ai mis ce qui me restait. Initialement, je voulais l’a préparer avec des épinards mais je n’en avais plus. Je suis tombée sur un reste de choux fleur au fond du congélateur, je me suis dis pourquoi pas…