Entrées

Salade de fenouil à l’orange

Mea culpa! Je n’avais jamais mangé de fenouil (eh oui!) et je m’aperçois que j’aime ça! Avec son petit goût anisé, le fenouil est tout plein de nutriment et notamment riche en fibre. Il est également très peu calorique. Et je ne vous raconte pas, le mariage avec les agrumes est exquis. Par contre un…

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Apéritifs

Roulés de surimi au fromage frais

Je pense que beaucoup de personnes me diront, le surimi c’est pas bon et bla bla bla, mais on le détourne et ça donne de jolies roulés apéritifs, bien frais. Pour 4 personnes: 10 bâtonnets de surimi du fromage frais de la ciboulette du jus de citron du paprika sel, poivre Ou tout simplement, pour…

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Apéritifs

Boulettes de boeuf, sauce soja et sésame

Oui, oui, encore une recette qui va nous faire voyager de nouveau, avec ses saveurs d’Asie. Inspiré des fameuses boulettes de poulet des restaurants japonais, ces boulettes de boeuf sont exquises. Et merci à ma Sousou, pour l’idée. Pour 4 personnes: 500g/600g de viande hachée des graines de sésame  de la sauce soja un oignon…

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Apéritifs

Beignets de poulet sauce moutarde et miel

Voilà plusieurs mois que je râte le rendez vous de la ronde organisé par MelleBanane et Sorcelili. Ça commençait à me manquer!Pour cette reprise, je vais piocher une recette sur le blog métissé de « La cuisine du métissage » et waouhhh c’est MelleBanane qui va piocher chez moi. . J’ai choisis une recette ultra simple, rapide,…

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Entrées

Cheesecake à la truite fumée, fines herbes et cottage cheese

Tabou est de retour après un long moment d’absence, pour vous présenter une nouveauté du côté de chez Jockey. C’est avec plaisir que j’ai reçu un bon de la part de http://www.750g.com/ pour découvrir ou faire redécouvrir à certains le cottage cheese. Qu’est-ce que le cottage cheese!? Le cottage cheese est un fromage frais à l’aspect…

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