Apéritifs

Verrine de saumon et pommes

Pour rester toujours dans la simplicité et sur le thème des fêtes, une verrine au saumon et pommes tout en légèreté. J’ai volontairement utilisé de la pomme golden pour son côté légèrement sucré,la petite touche d’acidité sera ajouté par le citron. Très rafraîchissant comme mise en bouche et mettre en appétit! Pour 8 personnes: 200g de…

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Entrées

Mille feuille de poireaux et lardons

  Pour ma première participation au concours “Ma popote et mon colis surprise… dans votre cuisine !” de Lili du blog “la popotte coup de coeur de Lili”. Voici la recette que j’ai choisit sur le blog dédié http://lacuisinedegalubriole.blogspot.com/ , le mille feuille aux poireaux que j’ai trouvé original et surtout une belle idée pour les…

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Tarte - quiche - pizza

Tarte aux fromages

Voici une recette rapide et savoureuse. Très facile, pour les plus pressés. Une tarte avec les fromages que l’on aime et de surcroît on utilise les restes. Pour 4 à 6 personnes: une pâte feuilleté reste de fromage (pour celle ci j’ai utilisé du gouda, de l’edam, mozzarella, fromage râpé) 2 tomates ou tomates cerises…

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Apéritifs

Maki galette de sarrasin

Pour 2 personnes: 2 crêpes au sarrasin 1/4 de poivron rouge 4 bâtonnet de surimi du thon en miette 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillére à café de moutarde     Mélanger la moutarde et la sauce soja. Couper le poivron en 6 à 8 bâtonnets. Les surimi en deux. Disposer sur la crêpe,…

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Apéritifs

Brick au thon et béchamel

Pendant la période du ramadan, je prépare beaucoup de bricks que je congèle. Mais c’est tellement rapide à faire que je peux e faire comme ça pour un plateau repas ou pour un apéro improvisé. Superbe recette pour un apéritif, à varier selon ces envies ou tout simplement en entrée avec une salade verte Pour…

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