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Sandwichs

Fish burger

Comme je vois que vous êtes tous fan de burgers ici, je ne me fais pas prier très longtemps et je vous poste une nouvelle recette de burger. Pour cette recette j’ai testé la version au poisson, plus précisément le fish burger, avec un délicieux poisson pané à l’anglaise et une sauce tartare du tonnerre….

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Sandwichs

Tacos viande hachée sauce fromagère (o’tacos)

On ne présente plus ces sandwich d’une grande chaîne de restauration rapide à succès chez les plus jeunes. On évite au maximum ce type de restaurant même s’il est difficile de lutter avec un ado affamé. Mais il faut tout de même savoir leur faire plaisir, tout en privilégiant le fait maison. Il en avait déjà…

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Sandwichs

Pains buns pour burgers

Ça fait déjà très longtemps que je n’achète plus de pains du commerce pour mes hamburgers. Une fois que vous aurez goûté un buns maison, je vous assure que vous n’acheterez plus ceux du commerce. Non seulement c’est trop simple à faire mais vous ferez des heureux avec de délicieux burgers maison. Vous pourrez décliner…

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Apéritifs

Mini cheeseburger

Pendant les vacances scolaires ou le vendredi, pour faire plaisir au fiston  je prépare souvent des burgers, le fameux tacos sauce fromagère, pizza et autres mets dont raffole les enfants mais on essaye de privilégier le fait maison évidemment. Il ne sera en tournoi sportif ce week-end donc exceptionnellement il aura trop à son burger…

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Sandwichs

Fajitas au poulet

Les fajitas sont des galettes de tortillas garnies de viande, légumes… Ce plat est issu de la cuisine tex-mex.  » La cuisine tex-mex est une expression utilisée au Texas et dans le sud-ouest des États-Unis pour désigner une cuisine régionale parfois influencée par la gastronomie mexicaine. Les plats les plus emblématiques de la cuisine tex-mex sont le Chili con carne et les fatjitas » Lorsqu’on reçoit des amis…

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