Je recycle, tu recycles, nous recyclons. Pas de gaspillage et encore moins en cuisine. On ne gaspille pas et on cuisine les restes. Et ça donne, très souvent des plats sympa. Quand maman n’est pas là, les garçons font la fiesta et surtout une raclette, plancha (oui oui en avril hihihi ) Il restait pas…

Cette quiche est la « quiche reste des fêtes »! Le saumon, le fromage qui a servi pour les toasts, j’ai mis ce qui me restait. Initialement, je voulais l’a préparer avec des épinards mais je n’en avais plus. Je suis tombée sur un reste de choux fleur au fond du congélateur, je me suis dis pourquoi pas…

On commence à avoir de belles courgettes et tomates, alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec cette quiche rapide à faire. Accompagnée d’une salade c’est un délice. Une pâte feuilletée 2 tomates Une boîte de thon 1 courgettes 2 œufs 10cl de crème liquide 10cl de lait une cuillère à soupe de moutarde sel,…

Oh là là! Ce brie aura eu raison de moi. A peine rentrée des courses qu’il embaume déjà la maison. Ni une, ni deux! Illico, presto, il a terminé en tarte. Une tarte bien succulente d’ailleurs, avec la petite note sucrée qu’apporte les oignons confits. Petit repas automnale, on a accompagné cette tarte, d’une soupe…

Il me restait encore pleins de fromage au réfrigérateur après les fêtes et il fallait bien en faire quelque chose, surtout que le fiston adore le fromage mais la fourme d’Ambert un peu moins. Alors quoi de mieux qu’une pizza pour lui en faire manger. Surtout qu’il a participé à la préparation. Le côté sucré…