Page 11 – Food blogger & Family

Feijoada facile sans porc (cassoulet portugais)

C’est une recette très populaire au Brésil mais également dans d’autres pays comme le Portugal et le cap Vert. Chaque pays ou région aura sa propre version, c’est normalement un ragoût à base de haricots noirs et de viande de porc mais je vous propose ma version express avec des haricots rouges déjà cuits et…

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Afrique

Soupe de viande et légumes à la sénégalaise

Il y a bien une chose que j’aime beaucoup et de surcroît il s’agit d’une une recette réconfortante, c’est la soupe. Je vous présente aujourd’hui une version de soupe à la sénégalaise que je mangeais beaucoup étant jeune. Il m’arrive d’en préparer régulièrement en hiver ou lorsqu’on a une petite baisse de régime à la…

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Desserts-Gourmandises

Crêpes recette de Bruno Cormorais

Depuis que je suis tombée sur cette recette, c’est devenue ma recette favorite de crêpes. Je garde ma base pour la version des crêpes salées ou lorsque je réalise des crêpes farcies mais pour un goûter gourmand je ne fais plus que cette recette. C’est une recette de Bruuno Cormorais que j’avais vu dans l’émission…

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Cookeo

Choux-fleurs à l’indienne (recette cookeo)

On a souvent l’habitude de manger le choux-fleurs au gratin et même quelque fois simplement cuit à la vapeur (une version qui plaît moins aux enfants même si mes enfants aiment beaucoup les choux-fleurs. C’est toujours plus facile de faire manger des légumes bien cuisinés et épicés plutôt que des légume fades et sans vie….

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Gateaux et cakes

Layer cake snickers

Doit-on poster toutes nos recettes réussies ? Généralement c’est ce que l’on fait mais aujourd’hui je voulais vous poster cette recette que j’avais réalisé pour les 12 ans de mon fils, oui oui 2 ans qu’elle est là mais je n’ai pas voulu l’a poster. Esthétiquement, je n’étais vraiment pas satisfaite de l’aspect, le lissage…

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