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Entrées

Velouté de butternut, panais et noisettes

BientĂŽt le rĂ©veillon de la St Sylvestre et pour les retardataires, nous sommes encore entrain d’Ă©laborer notre repas de rĂ©veillon. Aujourd’hui je vous propose une petite recette facile Ă  faire et surtout qui vous permettra de faire une entrĂ©e qui plaira Ă  tout le monde avec un petit budget. TrĂšs souvent je pars sur des…

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D'ici et d'ailleurs

Poulet tikka masala

Aujourd’hui nous allons faire voyager nos papilles avec cette dĂ©licieuse recette de sauce onctueuse et Ă©picĂ©e. J’ai toujours pensĂ© que ce plat Ă©tait originaire d’Asie du sud mais apparemment il l’est un peu tout de mĂȘme car l’histoire dit qu’il s’agit en rĂ©alitĂ© d’une recette créé en Angleterre par un pakistanais. Donc angleterre ou Asie…

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D'ici et d'ailleurs

Salade asiatique au surimi

Vous connaissez mon amour pour les salades, alors mĂȘme en automne je ne m’en prive pas (mĂȘme en hiver). MalgrĂ© que le choux blanc (le choux pommĂ©) soit prĂ©sent tout au long de l’annĂ©e sur nos Ă©tals, la pleine saison est entre octobre et janvier. Le chou peut se cuisiner de diffĂ©rentes façon, cru en…

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Salés

Tacos tenders de poulet façon KFC

Une recette inimitable vous dites ! On sait que leur recette restera toujours secrĂšte (ou pas) mais ici on a des tendres avec une saveurs au top. Les morceaux de poulet prennent toutes la saveur des Ă©pices avec la marinade au yaourt. Vous trouverez d’ailleurs sur le blog la recette des wings de poulet marinĂ©s…

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Accompagnements et sauce

Salade de pommes de terre

Une dĂ©licieuse salade idĂ©ale en entrĂ©e ou en accompagnement pour vos plats principaux et pour vos buffets froids. Je rĂ©alise souvent cette salade de pommes de terre que j’agrĂ©mente en fonction de ce que je peux avoir dans les placards. À base de pommes de terre cuite,  cette salade prend son origine en Allemagne et…

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