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Plats

Parmentier de foie de veau

Petite dĂ©couverte. Je vous avouerais que la purĂ©e en flocons je ne suis pas trop fan mais lĂ , je suis tombĂ©e sous le charme de la purĂ©e texture Ă©crasĂ©e de pomme de terre de Maggi mousline. Pour plus de gourmandise on l’agrĂ©mente de fromage, huile d’olive ou mĂȘme d’Ă©pice. J’ai prĂ©parĂ© un Parmentier de foie…

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Afrique

Vermicelles sénégalaise à la viande

Il y a bien longtemps je vous avez prĂ©sentĂ© les vermicelles au poulet. Une dĂ©licieuse recette qui nous vient tout droit du SĂ©nĂ©gal. C’est une recette toute simple mais pour moi cette recette fait partie de mes repas de fĂȘte. Elle est trĂšs simple Ă  rĂ©aliser mais la cuisson des vermicelles peut en effrayer certains…

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Entrées

Tartine confit d’Ă©chalote, chorizo, tomates sĂ©chĂ©es et pont l’Ă©vĂȘque

Pour reprendre les mots de mon fils: « maman ta tartine gourmande, elle est vraiment gourmande… » On va dire que cette phrase rĂ©sume cette recette rapide Ă  faire et dĂ©licieuse de surcroĂźt. C’est une recette que je propose pour participer Ă  un concours organisĂ© autour du pont l’Ă©vĂȘque E.Graindorge. J’ai ajoutĂ© un confit d’Ă©chalote express en…

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Sandwichs

Wrap d’automne bavette de bƓuf, champignons au cƓur de bouillon Maggi

MalgrĂ© ces quelques rayons de soleil, nous sommes bien en automne. Une saison que j’aime particuliĂšrement. Pas pour la pluie, mais pour ses couleurs chatoyantes, les longues balades en forĂȘt mais surtout pour la ceuillette des champignons. Girolles, cĂšpes… On est en plein dedans. Alors lorsque Maggi m’a proposĂ© de participer Ă  un concours autour…

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Tarte - quiche - pizza

Pizza viande hachée et poivron

Eh oui retour de kho lanta et de pizza lanta ! Devant le programme des survivants qui mangent du manioc, Ă  la maison c’est pizza.Pour la pĂąte Ă  pizza, j’utilise la recette de la pĂąte magique. Recette que j’ai utilisĂ© pour mes buns. Une pizza pour 6 Ă  8 personnes. PĂąte: – 500g de farine…

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