Afrique

Vermicelles sénégalaise à la viande

Il y a bien longtemps je vous avez prĂ©sentĂ© les vermicelles au poulet. Une dĂ©licieuse recette qui nous vient tout droit du SĂ©nĂ©gal. C’est une recette toute simple mais pour moi cette recette fait partie de mes repas de fĂȘte. Elle est trĂšs simple Ă  rĂ©aliser mais la cuisson des vermicelles peut en effrayer certains…

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Entrées

Tartine confit d’Ă©chalote, chorizo, tomates sĂ©chĂ©es et pont l’Ă©vĂȘque

Pour reprendre les mots de mon fils: « maman ta tartine gourmande, elle est vraiment gourmande… » On va dire que cette phrase rĂ©sume cette recette rapide Ă  faire et dĂ©licieuse de surcroĂźt. C’est une recette que je propose pour participer Ă  un concours organisĂ© autour du pont l’Ă©vĂȘque E.Graindorge. J’ai ajoutĂ© un confit d’Ă©chalote express en…

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Tarte - quiche - pizza

Pizza viande hachée et poivron

Eh oui retour de kho lanta et de pizza lanta ! Devant le programme des survivants qui mangent du manioc, Ă  la maison c’est pizza.Pour la pĂąte Ă  pizza, j’utilise la recette de la pĂąte magique. Recette que j’ai utilisĂ© pour mes buns. Une pizza pour 6 Ă  8 personnes. PĂąte: – 500g de farine…

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D'ici et d'ailleurs

Curry japonais au poulet et nouilles udon

Lors d’un showroom j’ai dĂ©couvert la sauce curry japonaise de Tanoshi. Une sauce bien relevĂ©e que vous pourrez agrĂ©menter de lĂ©gumes ou comme pour la recette que je vais vous proposer avec du poulet. Vous trouverez Ă©galement des nouilles udon de Tanoshi, que vous pouvez faire sauter directement avec vos lĂ©gumes. Et voilĂ , une recette…

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