Si vous cherchez une recette simple et savoureuse pour sublimer des cuisses de poulet, cette version au four avec une marinade épicée est idéale. Facile à préparer, elle offre une viande tendre et juteuse, parfumée d’épices qui réveillent les papilles. Accompagné de riz, de légumes grillés ou de pommes de terre rôties, ce plat fera…

Recette du Beugueuthie – La Sauce Verte qui Sublime les Plats Sénégalais Le beugueuthie (beugueudj selon les prononciations ou kouthia chez les mandingues) est un condiment emblématique de la Casamance, cette région du sud du Sénégal riche en saveurs et en traditions culinaires. Fraîche, acidulée, légèrement gluante grâce au gombo, cette sauce verte à base…